Εγγεγραμμένοι Διαιτολόγος Mary Larock γεύση αυτών ρολά φύλλο με πορτοκαλί και σκούρα σοκολάτα για ένα νικηφόρο cookie που θα είναι μια υπέροχη προσθήκη σε οποιοδήποτε πιάτο διακοπές μπισκότο.

Η

φωτογράφος:

Ken BurrisIngredients

Συνολικός χρόνος: 1 1/4 ώρες

Η

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο καρύδι

1/3 φλιτζάνι συν 5 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, χωρίζεται

Η

1 κουταλιά της σούπας φρεσκοτριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού

Η

1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

η

1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλα

η

8 φύλλα κρούστας ζύμης, (9-από-14-inch), αποψυχθεί

Canola μαγειρικό λάδι ψεκασμού

Η

Topping

Η

1/3 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας ημίγλυκος

η Οδηγίες

Κατάστημα σε ένα αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ημέρες ή να παγώσει χωρίς το ψιλόβροχο σοκολάτας (Βήμα 8) για έως 1 μήνα. Απόψυξη σε θερμοκρασία δωματίου πριν από τη διακόσμηση με το ψιλόβροχο σοκολάτα.

Η

2 δωδεκάδα cookies

Η

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 300 ° F. Γραμμή 2 μεγάλα ψήσιμο φύλλα με το έγγραφο περγαμηνής ή χαλάκια αντικολλητικό ψησίματος

Η

Για να προετοιμάσετε αρχεία καταγραφής:.. Συνδυάστε καρύδια, 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη, το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα και το γαρίφαλο σε ένα μικρό μπολ

Τοποθετήστε ένα φύλλο ζύμης φύλλο σε μια καθαρή, στεγνή επιφάνεια. Παλτό σχολαστικά με σπρέι μαγειρέματος. Κορυφή με ένα άλλο φύλλο κρούστας και παλτό με σπρέι μαγειρέματος. Ψεκάστε το ένα τέταρτο του μείγματος καρυδιάς (περίπου 1/3 κούπα) ομοιόμορφα πάνω στο φύλλο.

Η

Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το μεγάλο ορθογώνιο φύλλο κατά μήκος σε 3 λωρίδες, στη συνέχεια, στο μισό σταυρωτά για να σχηματίσουν 6 μικρότερα ορθογώνια ταινίες.

Η

Ξεκινώντας στα μικρά άκρα, χαλαρά κυλήσει κάθε λωρίδα σε ένα τακτοποιημένο αρχείο καταγραφής. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μίγμα φύλλο και καρύδι.

Η

Τοποθετήστε τα αρχεία καταγραφής περίπου 1/2 ίντσα χώρια στα έτοιμα φύλλα ψησίματος. Ψεκάστε κορυφές ελαφρά με σπρέι μαγειρέματος και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη ζάχαρη 5 κουταλάκια του γλυκού.

Η

Ψήστε τα αρχεία καταγραφής, σε παρτίδες, μέχρι να ροδίσουν, περίπου 25 λεπτά. Ας κρυώσει εντελώς

Η

Για την προετοιμασία topping:. Τσιπ Τοποθετήστε τη σοκολάτα σε ένα μικρό φούρνο μικροκυμάτων-ασφαλές πιάτο. Μικροκυμάτων σε υψηλά για 30 δευτερόλεπτα. Ταραχή. Συνεχίστε να μικροκυμάτων για διαστήματα 20 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσουν, ανακατεύοντας μετά από κάθε διάστημα. Μεταφέρετε τη σοκολάτα σε μια πλαστική σακούλα σάντουιτς. Κόψτε μια γωνία, προσέχοντας να μην κάνει το άνοιγμα είναι πολύ μεγάλο. Πιέστε τη λιωμένη σοκολάτα διακοσμητικά σε όλη την κορυφή του κάθε ψύχεται συνδεθείτε. Ας σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου έως ότου η σοκολάτα είναι εντελώς οριστεί.

Η

Η

Διατροφική γεγονότα

Μερίδες

24

Ανά μπισκότο

Η

76 Θερμίδες

Η

9 g Υδατάνθρακες

Η

4g λίπος

Η

1g κορεσμένα λιπαρά

Η

1g μονοακόρεστα λιπαρά

Η

1g πρωτεΐνη

Η

0mg χοληστερόλη

Η

1 g φυτικές ίνες

36mg κάλιο

Η

31mg νάτριο

Η

πρόσθετα σάκχαρα

Η

1/2 υδατάνθρακες (εκτός)

1 λίπος Χρηματιστήρια

Η

1/2 υδατάνθρακες Μερίδες

Η

Η Σε συνεργασία withEATINGWELL & reg? είναι σήμα κατατεθέν της EatingWell, Inc.