Για εκείνους που πάσχουν από μεταβολικό σύνδρομο, να πάρει σωστή διατροφή σας? άλλο που είναι σε μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη και καρδιαγγειακών νοσημάτων. Η τήρηση διατροφικές συστάσεις είναι αδύναμη μεταξύ των ανθρώπων που πάσχουν από μεταβολικό σύνδρομο ή έχουν αυξημένο κίνδυνο για μεταβολικό σύνδρομο, είπε μια νέα μελέτη. «Στις περισσότερες περιπτώσεις, η διατροφή είναι πολύ υψηλή σε αλάτι και κορεσμένα λιπαρά και πολύ χαμηλή σε φυτικές ίνες και ακόρεστα λιπαρά. Επιπλέον, πολλά τέτοια άτομα δεν έχουν επαρκή πρόσληψη βιταμίνης D,» είπε η μελέτη με επικεφαλής το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Φινλανδία. Η έρευνα έλαβε 175 άτομα που πληρούν τουλάχιστον δύο κριτήρια για το μεταβολικό σύνδρομο – για παράδειγμα, αυξημένη αρτηριακή πίεση, αυξημένη συγκέντρωση γλυκόζης πλάσματος νηστείας ή ανώμαλη προφίλ των λιπιδίων του αίματος – και οι οποίοι ήταν τουλάχιστον ελαφρώς υπέρβαροι. Οι ερευνητές αξιολόγησαν την πρόσληψη των θρεπτικών συστατικών για τέσσερις ημέρες. Η διατροφή σε πάνω από το 80 τοις εκατό των συμμετεχόντων ήταν πολύ υψηλή σε κορεσμένα λιπαρά. Αντίστοιχα, η πρόσληψη των μαλακών, πολυακόρεστα λιπαρά αρκούσε μόνο στο ένα τρίτο των συμμετεχόντων. Περισσότερο από το 75 τοις εκατό των συμμετεχόντων είχαν πολύ χαμηλή πρόσληψη φυτικών ινών, ενώ το 65 τοις εκατό είχε πάρα πολύ αλάτι. Επιπλέον, η πρόσληψη της βιταμίνης D ήταν ανεπαρκής μεταξύ 20 τοις εκατό των συμμετεχόντων, και το ένα τρίτο των ανδρών και το ένα τέταρτο των γυναικών που κατανάλωναν πολύ αλκοόλ, υποστήριξε την μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Food and Nutrition Research». Το μεταβολικό σύνδρομο είναι ένα σύμπλεγμα των συνθηκών – αυξημένη αρτηριακή πίεση, υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, το υπερβολικό σωματικό λίπος γύρω από τη μέση και μη φυσιολογικά επίπεδα χοληστερόλης – που εμφανίζονται μαζί, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακής νόσου, εγκεφαλικού επεισοδίου και του διαβήτη. Το μεταβολικό σύνδρομο γίνεται ολοένα και πιο διαδεδομένη, και συσχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και καρδιαγγειακών παθήσεων. Από την άποψη της πρόληψης των ασθενειών αυτών, τήρηση διατροφικές συστάσεις είναι ζωτικής σημασίας για εκείνους που ανήκουν σε αυτή την ομάδα υψηλού κινδύνου, αναφέρεται στη μελέτη.