; διατροφή πλούσια σε γλυκά θα μπορούσε να προωθήσει το άσθμα Kids », δείχνει μελέτη Με Charlene Laino

Η

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης

17 Μαρ του 2008 (Φιλαδέλφεια) -. ζάχαρη μπορεί να κάνει περισσότερα από απλά παχουλό τα παιδιά μας, θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει να τους δώσει το άσθμα, η έρευνα σε ζώα προτείνει.

το άσθμα επηρεάζει πλέον σχεδόν το 9% των παιδιών και των εφήβων, ένας αριθμός που έχει διπλασιαστεί από το 1980, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το περασμένο έτος.

οι κακές διατροφικές συνήθειες, συμπεριλαμβανομένης της συχνής κατανάλωσης καραμέλα και άλλα ζαχαρούχα τρόφιμα, είναι μεταξύ των παραγόντων που ευθύνονται για την αύξηση του άσθματος σε παιδιά και εφήβους, λέει η Σόνια Kierstein, PhD, της Nestle Research Center στη Λωζάννη της Ελβετίας.

Kierstein και οι συνεργάτες του υπέθεσαν ότι ένα με ζάχαρη πλούσια διατροφή μπορεί να προετοιμάσετε το ανοσοποιητικό σύστημα των αεραγωγών σε αλλεργική φλεγμονή. Η φλεγμονή, με τη σειρά του, μπορεί να προκαλέσει στένωση των αεραγωγών και την παραγωγή βλέννας, με αποτέλεσμα τα συμπτώματα του άσθματος, όπως συριγμό και δυσκολία στην αναπνοή.

Kierstein, που πραγματοποίησε τη μελέτη, ενώ στο Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια, παρουσιάζονται τα ευρήματα εδώ στο ετήσιο συνέδριο της αμερικανικής Ακαδημίας Αλλεργίας, άσθματος και Ανοσολογίας.

η

Ποντίκια, όπως τα παιδιά, δεν μπορεί να πάρει αρκετό σάκχαρο

Για να δοκιμάσει τη θεωρία τους, η ερευνητές μελέτησαν δύο ομάδες ποντικών. Μια ομάδα δόθηκε νερό. Τα άλλα ποντίκια που προσφέρονται ζάχαρη-ραμμένη νερού και αφήνεται να πίνουν μέχρι -. Όσο ήθελαν

«Η συμπεριφορά τους ήταν ακριβώς όπως στα παιδιά,» Kierstein λέει WebMD. «Από τη στιγμή που δοκίμασαν [το νερό ζάχαρη], πήγαν ξανά και ξανά.»

Και οι δύο ομάδες ποντικών στη συνέχεια με ένεση με ένα αλλεργιογόνο σε μια προσπάθεια να γίνουν πιο ανεκτικοί σε αυτό το αλλεργιογόνο. Η ιδέα της ανοχής είναι να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμήσει τις συνέπειες μιας μελλοντικής έκθεσης σε αυτό το αλλεργιογόνο. Τα αλλεργιογόνα είναι ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, όπως ρινική καταρροή και κυψέλες και μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα άσθματος.

Στη συνέχεια, οι δύο ομάδες ποντικών επανεγχέονται με το ίδιο αλλεργιογόνο και οι ερευνητές εξέτασαν κατά πόσο υπήρξε οποιαδήποτε διαφορά στο πώς ευπαθή οι δύο ομάδες ήταν σε φλεγμονή στους αεραγωγούς και την αλλεργική αντίδραση.

«αυτό που διαπιστώσαμε,» Kierstein λέει, «είναι ότι η ζάχαρη που τρέφονται με ποντίκια είχαν πάνω από διπλάσιο φλεγμονή των αεραγωγών, όπως το νερό τρέφονται ποντίκια. το ανοσοποιητικό τους σύστημα ήταν πιο ενεργοποιημένο. Αυτό τους καθιστά πιο επιρρεπή στο άσθμα. «

Asriani Μ Chiu, MD, ένα παιδιατρικό αλλεργιολόγος στο Ιατρικό Κολέγιο του Ουισκόνσιν στο Μιλγουόκι, λέει ότι τα ευρήματα παρέχουν« ένα Ένας λόγος παραπάνω για να ενθαρρύνουμε τα παιδιά μας να τρώνε λιγότερη ζάχαρη. «

Ένας απλός τρόπος για να περικόψει την πρόσληψη ζάχαρης το παιδί σας είναι να αντικαταστήσετε τη σόδα και τη ζάχαρη-φορτωμένο γροθιά φρούτα με χυμούς που δεν έχουν καμία προσθήκη ζάχαρης, Chiu λέει WebMD.

«Διαβάστε τις ετικέτες,» συμβουλεύει. «Μερικοί γονείς δεν γνωρίζουν ότι υψηλής φρουκτόζης σιρόπι καλαμποκιού, ένα συστατικό σε πολλά ποτά φρούτων, είναι ακριβώς μια άλλη μορφή ζάχαρης.»