EMAIL

PRINT

Σχετικές Κατηγορίες

Κυρίως Πιάτα, Σαλάτες, βόειο κρέας, τα πράσινα φασόλια, το κρέας και τα πουλερικά, πατάτες, λαχανικά Μπορεί επίσης να σας LikeRoast Τουρκία με πορτοκάλι, λεμόνι και φρέσκο ​​Ginger0

Pie2.5 137Southwest ποιμένα

377Mediterranean κοτόπουλο Stew0

140Slow Κουζίνα κοτόπουλο μανέστρα Soup5

975

Μερίδες: 16

Συστατικά

4 κιλά χωρίς κόκαλα κορυφή κόντρα φιλέτο, κομμένο 1 ίντσα παχιά, στολισμένα όλων ορατό λίπος

3 κιλά μικρά κόκκινα πρώιμες πατάτες, καθαρίζεται και τέσσερα

2 κιλά πολύ μικρά πράσινα φασόλια, κομμένα

2 κιλά κίτρινη κολοκύθα, σε λεπτές φέτες

2 κιλά ντοματίνια

4 λίτρα συσκευάζονται ελαφρά χόρτα σαλάτα μικτή μωρό

1 φλιτζάνι χωρίς λιπαρά sour cream

& frac14? φλιτζάνι μειωμένης περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα

1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, περίπου 3 ουγκιά, ψιλοκομμένο

2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο

2 κουταλιές της σούπας ξίδι από λευκό κρασί

3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon

& frac12? φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​άνηθο

Η

Οδηγίες

Μπροστά από την εποχή, σχάρα μπριζόλα σε 5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι το μέσο σπάνια, ή στο επιθυμητό doneness. Κομμένο σε φέτες στη διαγώνιο πάχους περίπου 1/2-inch. Συσκευάσετε σε ένα δοχείο και ψύχρα.

Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με νερό για να καλύψει. Αφήνουμε να πάρει βράση, χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράζετε μέχρι να μαλακώσουν πιρούνι, περίπου 10 λεπτά. Στραγγίστε και να αναιρέσει.

Steam πράσινα φασόλια και σκουός πάνω βραστό νερό μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 4 λεπτά. Στραγγίστε και να ανανεώσετε κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Στραγγίστε και πάλι. Πέτα πράσινο μείγμα φασολιών με πατάτες. Πακέτο σε ένα δοχείο και ψύχρα

Πλένετε και στεγνώνετε τα ντοματίνια.? κόψτε κάθε στη μέση και το πακέτο σε ένα δοχείο και ψύχρα. Πλένετε και στεγνώνετε τα χόρτα σαλάτα. . Το πακέτο σε μια πλαστική σακούλα και ψύχρα

Κάντε τη σάλτσα: Συνδυάστε όλα τα συστατικά ντύσιμο, ξεκινώντας με 2 κουταλιές της Ντιζόν. Γεύση, προσθέτοντας περισσότερο, όπως απαιτείται. Συσκευάσει σε ένα δοχείο και ψύχρα.

Στο χώρο επανένωση, να οργανώσει τα χόρτα σε ένα μεγάλο ρηχό μπολ σερβιρίσματος. Τακτοποιήστε τα λαχανικά πάνω από τα χόρτα και την κορυφή με φέτες μπριζόλα. Σκορπίσει τις ντομάτες πάνω από τη σαλάτα. Περιχύνουμε περίπου 1/4 φλυτζάνι του επιδέσμου πάνω από την κορυφή της σαλάτας. Τοποθετήστε το υπόλοιπο ντύσιμο σε κοντινή απόσταση κουτάλι πάνω ατομικές μερίδες

Η

Διατροφικές Πληροφορίες

Ανά μερίδα:.

313 θερμίδες (22% των θερμίδων από λίπος), 31 g πρωτεΐνης, 8 g συνολικού λίπους (3,1 g κορεσμένου λίπους), 30 g υδατάνθρακες, 6 γρ φυτικές ίνες, 77 mg χοληστερίνης, 167 mg νάτριο

Διαβητική ανταλλαγές:

3 άπαχη πρωτεΐνη, 2 υδατάνθρακα (1 ψωμί /άμυλο, 2 λαχανικών)