Ελληνικό Πολεμικό Ναυτικό Bean και λαχανικών Soup


EMAIL

εκτύπωσης που μπορεί επίσης να LikeSpring σούπα λαχανικών με κρεμμύδι και τον άνηθο-flecked matzo Balls0

56Mediterranean Κοτόπουλο Stew0

140Slow Κουζίνα Κοτόπουλο μανέστρα Soup5

975Turkey Minestrone0

39 (6 μερίδες) 2cups (260 g) ξερά φασόλια ναυτικό, πλένονται και πήρε over2quarts (2 λίτρα) 98% χωρίς λιπαρά, χωρίς αλάτι προστιθέμενης κονσέρβα κρεμμύδια broth2medium κοτόπουλο, leaf2teaspoons chopped1bay (10 ml) θρυμματισμένο αποξηραμένα oregano1teaspoon (5 ml) θρυμματισμένο αποξηραμένα thyme1teaspoon (5 ml) αποξηραμένα άνηθο weed1 /2teaspoon (2,5 ml) θρυμματισμένο αποξηραμένα rosemary1 /8teaspoon (0,6 ml) καρότα καγιέν pepper2medium, ξεφλουδισμένες και sliced2medium λεπτόδερμος πατάτες, ξεφλουδισμένες και diced2ribs σέλινο με φύλλα, chopped3ripe δαμάσκηνο ντομάτες, ψιλοκομμένο choppedsalt (προαιρετικά) και φρεσκοτριμμένο pepperolive μαγειρικό λάδι σκελίδες σκόρδο spray2large, minced1 /4cup (60 ml) φρέσκο ​​λεμόνι juice1 /4cup (15 g) ψιλοκομμένο μαϊντανό

Τοποθετήστε τα φασόλια σε μια μεγάλη κατσαρόλα σούπα. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου και τοποθετήστε στο φούρνο σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Αφήνουμε να πάρει βράση. Χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράζετε για 2-3 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, την κάλυψη, και αφήστε το να σταθεί για 1 ώρα.

Επιστροφή κατσαρόλα με φούρνο, προσθέτουμε μισό του κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το φύλλο δάφνης, ρίγανη, θυμάρι, άνηθο ζιζάνιο, το δεντρολίβανο και πιπέρι καγιέν. Απαλά σιγοβράσει, καλύπτονται, για 1 ώρα.

Προσθέστε τα καρότα, πατάτες, σέλινο, και ντομάτες. Σιγοβράζετε, καλύπτονται, μέχρι τα φασόλια και τα λαχανικά να μαλακώσουν, περίπου 30 με 40 λεπτά. Περίοδος με αλάτι (αν χρησιμοποιείτε) και πιπέρι. Απορρίψτε το φύλλο δάφνης.

Ελαφριά παλτό ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι με σπρέι μαγειρέματος. Προσθέστε την παραμονή ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο. Σοτάρετε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι το κρεμμύδι είναι limp, περίπου 5 λεπτά.

Μεταφορά μίγμα κρεμμυδιού-σκόρδου σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ και προσθέστε το χυμό λεμονιού και το μαϊντανό. Παλμό μέχρι το μείγμα σχηματίζει ένα παχύ πουρέ. Ανακατεύουμε τον πουρέ σε ζεστή σούπα και να συνεχίσει να σιγοβράσει για άλλα 5 λεπτά

Κουτάλα σε μπολ σούπα και σερβίρετε ζεστό

Ανά μερίδα:..

315 θερμίδες (3% θερμίδες από το λίπος), 20 g πρωτεΐνης , 1 g συνολικού λίπους (0,3 g κορεσμένου λίπους), 58 g υδατάνθρακες, 20 g φυτικές ίνες, 0 χοληστερόλη, 91 mg νατρίου

Διαβητική ανταλλαγές:

2 πολύ άπαχη πρωτεΐνη, 4 υδατανθράκων (3 1/2 ψωμί /άμυλο, 1 λαχανικών)

Σχετικές κατηγορίες

σούπα, στιφάδο, και Chili Μπορεί επίσης LikeSpring σούπα λαχανικών με κρεμμύδι και τον άνηθο-flecked matzo Balls0

56Mediterranean κοτόπουλο Stew0

140Slow Κουζίνα κοτόπουλο μανέστρα Soup5

975Turkey Minestrone0

39

You must be logged into post a comment.