Μερίδες: 4

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά

χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Σύνολο: 35 λεπτά

Συστατικά

1/3 φλιτζάνι χυμό χωρίς ζάχαρη μήλο

1/3 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί

1/3 φλιτζάνι νερό

2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού

4 μεσαίου μεγέθους, 6 ουγκιά καθένα, τα μήλα ψήσιμο

κανέλα για να δοκιμάσετε

1 κουταλιά της σούπας τριμμένο καρύδι

Η

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F.

σε μια μικρή κατσαρόλα , σιγοβράζουμε το χυμό μήλου, το κρασί και το νερό με το ξύσμα πορτοκαλιού για 10 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, ο πυρήνας τα μήλα και αφαιρέστε φλούδα από την κορυφή 1/3 της κάθε μήλο. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι, αφαιρέστε και απορρίψτε τον πυρήνα και σπόρους.

Τοποθετήστε σε ένα μικρό ταψί ακριβώς αρκετά μεγάλο για τα μήλα. Χύστε το μίγμα χυμό μήλου γύρω από τα μήλα και πασπαλίζουμε κάθε μήλο με κανέλα. Ψήστε για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι τα μήλα να ψηθούν, αλλά εξακολουθεί να κατέχει το σχήμα τους.

Τοποθετήστε κάθε μήλο σε ένα μικρό πιάτο επιδόρπιο. Κορυφή με 1 κουταλιά της σούπας υγρό μαγειρέματος και το 1/4 των καρυδιών. Σερβίρετε ζεστό

Η

Διατροφικές Πληροφορίες

Ανά μερίδα:.

118 θερμίδες (9% θερμίδες από το λίπος), 1 g πρωτεΐνης, 1 g συνολικού λίπους (0,1 g κορεσμένου λίπους) , 27 g υδατάνθρακες, 5 g φυτικές ίνες, 0 χοληστερόλη, 1 mg νατρίου

Διαβητική ανταλλαγές:

2 υδατάνθρακες (φρούτα)