Συστατικά Για την πλήρωση: Η 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο Η 2 κρεμμυδάκια, κιμά Η μανιτάρια 1 κιλό Cremini ή λευκά μανιτάρια, ψιλοκομμένα Η 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο Η 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού κιμά φρέσκο εστραγκόν ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο εστραγκόν Η 1/8 κουταλάκι…