Salt, σόδα, καφεΐνη: Θα μπορούσε καθημερινή διατροφή σας να βλάπτουν τα οστά σας – ακόμη και οδηγεί σε οστεοπόρωση; Κριτική από Brunilda Nazario, MD Αυτό το άρθρο είναι από το

WebMD Αρχείο

WebMD αρχεία περιεχομένου μετά από 2 χρόνια για να εξασφαλίσει τους αναγνώστες μας μπορούν να βρουν εύκολα το πιο επίκαιρο περιεχόμενο.

Για να βρείτε την πιο πρόσφατη πληροφορίες, παρακαλούμε να εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης.

Να πάρει αρκετό ασβέστιο και βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την αποτροπή της οστεοπόρωσης. Για ακόμα ισχυρότερη οστά, αποφύγετε αυτές τις καθημερινές τους κινδύνους της οστεοπόρωσης διατροφή

Η

Οστεοπόρωση Διατροφή Κίνδυνος 1:.! Αλάτι είναι κακό για την Οστών

Το αλάτι μπορεί να αποτελέσει μεγάλο εμπόδιο σε ένα ανθεκτικό σκελετό. Η έρευνα έδειξε ότι οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε αλάτι χάσει περισσότερα ανόργανα άλατα των οστών από ό, τι οι άλλες γυναίκες της ίδιας ηλικίας.

«Η περιεκτικότητα σε αλάτι των χαρακτηριστική αμερικανική διατροφή είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους απαιτήσεις ασβεστίου είναι τόσο υψηλές,» λέει η Linda Κ Μάσεϊ, PhD, RD, καθηγητής της ανθρώπινης διατροφής στο κρατικό πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον στο Spokane.

Massey λέει μελέτες δείχνουν ότι η τακτική επιτραπέζιο αλάτι, όχι απλά νατρίου, προκαλεί απώλεια ασβεστίου, αποδυναμώνοντας τα οστά με το χρόνο. Αυτό είναι σημαντικό επειδή οι Αμερικανοί πάρει περίπου το 90% του νατρίου μας μέσα από το αλάτι.

Επίσης, να πάρετε περίπου το διπλάσιο νάτριο όπως θα έπρεπε. Οι κατευθυντήριες γραμμές του 2005 Διαιτητικά για τους Αμερικανούς συμβουλεύουν τον περιορισμό του νατρίου σε 2.300 mg την ημέρα – ίση με ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Αλλά οι περισσότεροι Αμερικανοί πάρει τουλάχιστον 4.000 mg την ημέρα.

«Γενικά μιλώντας, για κάθε 2.300 χιλιοστόγραμμα νατρίου παίρνετε σε, περίπου 40 mg ασβεστίου χάνεται στα ούρα,» Massey εξηγεί.

να πάρει τις συνιστώμενες ποσότητες ασβεστίου και βιταμίνης D κάθε μέρα βοηθά στην αντιστάθμιση της απώλειας των οστών από το αλάτι

οι ενήλικες έως 50 ετών χρειάζονται 1.000 mg ασβεστίου καθημερινά. – το ισοδύναμο τρία ποτήρια 8-ουγγιά του γάλακτος.

Οι ηλικιωμένοι χρειάζονται 1.200 χιλιοστόγραμμα καθημερινά ασβέστιο – περίπου μισό ποτήρι περισσότερο γάλα

η

Όσον αφορά τη βιταμίνη D:

Οι άνθρωποι χρειάζονται 200 ​​διεθνείς μονάδες (IU. ) βιταμίνης D την ημέρα μέχρι την ηλικία των 50.

οι ενήλικες χρειάζονται 400 IU βιταμίνης D από τις ηλικίες 51 έως 70 ετών.

Seniors χρειάζονται 600 IU βιταμίνης D την ημέρα μετά την ηλικία των 70 .

Η

Καλές πηγές βιταμίνης D είναι φυσικό φως του ήλιου και από το εμπλουτισμένο γάλα, τους κρόκους αυγών, ψάρια του αλμυρού νερού, το συκώτι, και τα συμπληρώματα.

από όλους τους κινδύνους στο οστό, το αλάτι είναι ίσως το πιο δύσκολο να περιοριστεί. Το αλάτι εμφανίζεται σχεδόν σε όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων ψωμί ολικής αλέσεως, δημητριακά πρωινού, και fast foods.

Αφαίρεση του αλατιέρα από το τραπέζι, και το μαγείρεμα, χωρίς προσθήκη αλατιού, βοηθάει. Αλλά αποφεύγοντας τα επεξεργασμένα τρόφιμα παρέχει το μεγαλύτερο κτύπημα για το buck. Επεξεργασμένα τρόφιμα παρέχουν το 75% του νατρίου που τρώμε.