;

FDA πρόσφατα Εγκρίθηκε Δημιουργήστε Σχεδίου Ασφάλειας

Becky Thompson

18 του Νοέμβρη 2004

PITTSBURGH – Πριν από ένα χρόνο, η έξαρση της ηπατίτιδας στο Chi -Chi είχε όλους μας ζητώντας σκληρές ερωτήσεις σχετικά με την ασφάλεια του εφοδιασμού τροφίμων μας.

όμως, ένα χρόνο αργότερα, έχει κάτι αλλάξει στην πραγματικότητα;

Ομοσπονδιακή ανακριτές συνδεδεμένης με μολυσμένα κρεμμυδάκια από το Μεξικό από το ξέσπασμα της ηπατίτιδας.

Αλλά τώρα, είναι δυνατόν θα μπορούσατε ακόμα να αρρωσταίνουν από μολυσμένες κρεμμυδάκια.

Οι Ηνωμένες Πολιτείες σταμάτησαν τα φορτηγά στα σύνορα, έστειλε επιθεωρητές στην μεξικανική πεδία και ακούσει πολλές σκληρή ομιλία. Υπήρχε ακόμη και μια πρόσκληση για μια Κογκρέσου έρευνα. Αυτό δεν συνέβη ποτέ.

μέλος Δημ. Μελίσα Χαρτ είπε, «Αν αποδειχθεί ότι υπήρχε παρόμοια πηγή και δεν υπήρχαν προειδοποιήσεις, ναι, έκαναν ένα λάθος.»

Ιαπωνικό λεπτό. Arlen Specter είπε, «Εάν τα πρότυπα δεν είναι επαρκής, αυτό είναι ένα θέμα για περαιτέρω δράση FDA.»

Ωστόσο, στο χρόνο από το ξέσπασμα, ελάχιστα έχουν γίνει για την αντιμετώπιση του προβλήματος των προϊόντων που προέρχονται από αγροκτήματα με ανθυγιεινές συνθήκες. Δηλαδή, μέχρι τώρα.

Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων ενέκρινε πρόσφατα ένα σχέδιο ασφάλειας προϊόντα.

Το νέο σχέδιο είναι πραγματικά ένας νέος τρόπος για να ξεκινήσετε την αντιμετώπιση της μικροβιακής τροφιμογενείς ασθένειες που σχετίζονται με φρέσκα προϊόντα.

στόχος της είναι να παρέχει κατευθυντήριες γραμμές για την πρόληψη της μόλυνσης των φρέσκων προϊόντων, την ελαχιστοποίηση της δημόσιας επιπτώσεων, όταν αυτό συμβαίνει, τη στήριξη της έρευνας και τη βελτίωση της επικοινωνίας μεταξύ της βιομηχανίας τροφίμων και των καταναλωτών, καθώς και μεταξύ των υπηρεσιών τους ομοσπονδιακούς, πολιτειακούς και τοπικούς, που είναι υπεύθυνος για την ασφάλεια των τροφίμων.

οι επικριτές λένε ότι υστερεί.

Caroline Smith DeWaal από το Κέντρο Επιστήμης για το Δημόσιο Συμφέρον είπε, «η κατώτατη γραμμή, αν το προϊόν προέρχεται από άλλες χώρες ή ακόμη και μεγαλώσει στην εγχώρια αγορά, είναι ασφαλή για καταναλωτές μας για να φάει. Η FDA δεν μπορεί να απαντήσει σε αυτό το ερώτημα. «

DeWaal καλεί την εστίαση του σχεδίου FDA για την εκπαίδευση και την καθοδήγηση ο πιο αδύναμος μορφή ρυθμιστικής απόκρισης.

Αποτυχία του, είπε, είναι ότι δεν απαιτεί για τις επιθεωρήσεις των συνθηκών σε φρέσκα τομείς προϊόντα όχι μόνο εδώ, αλλά έξω διευθυντής του FDA για την Ασφάλεια των Τροφίμων των ΗΠΑ

Robert Brackett είπε, «εμείς δεν θα είναι σε θέση να επεκτείνουν την προσωπική μας επίβλεψη πέρα ​​από τα σύνορα, γιατί δεν έχουμε εξουσία πάνω στα σύνορα . «

Brackett δήλωσε ότι οι ΗΠΑ είναι σε συνεργασία με τους διεθνείς εταίρους της για να ενθαρρύνει τις ορθές γεωργικές πρακτικές στις χώρες που εξάγουν προς τις ΗΠΑ.

DeWaal είπε,« δεν είναι αρκετό να στηρίζονται σε ξένες κυβερνήσεις. Η FDA χρειάζεται το δικό εξουσία του για να πάει σε ξένα αγροκτήματα. «

Αυτή είναι η ίδια αρχή το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ έχει όταν κάνει ετήσιες επιθεωρήσεις των εγκαταστάσεων συσκευασίας κρέατος σε χώρες που προμηθεύουν το κρέας στις ΗΠΑ

της γεωργίας γραμματέας της Baja, μια κατάσταση στο Μεξικό, όπου ένα μεγάλο μέρος του χειμώνα προϊόντων καλλιεργείται για αυτή τη χώρα, είπε ότι δεν θα είχε κανένα πρόβλημα με τις FDA τη διενέργεια επιθεωρήσεων εκεί. Αυτό είναι για όσο διάστημα ασκούν τα ίδια επιτόπιες επιθεωρήσεις στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Από φέτος, στον απόηχο της επιδημίας του Chi-Chi είναι που συνδέονται με μολυσμένο κρεμμυδάκια στην περιοχή Baja, το κράτος έχει δώσει εντολή ότι όλες οι καλλιεργητές στις ΗΠΑ να λάβει μέρος σε ένα ομοσπονδιακό πρόγραμμα πιστοποίησης της ασφάλειας των τροφίμων, ένα πρόγραμμα που είναι εθελοντική και σε άλλα μέρη του Μεξικού.

Η μεξικανική γεωργία γραμματέας πρόσθεσε ότι, στο παρελθόν, πολλοί καλλιεργητές στην περιοχή Baja επικαλείται επιθεωρήσεις από τρίτες κόμμα ιδιωτικές εταιρείες, συχνά από τις ΗΠΑ, αλλά είπε δεν υπήρχε επιβολή των παραβιάσεων της ασφάλειας.

η πιστοποίηση κυβέρνηση διασφαλίζει πλέον την επιβολή.