Μην Ας Παράδοση σας κλέψουν την υγεία τρόφιμα

Θα επιλέξετε να πεθάνουν από καρκίνο, διότι η παράδοση που λέει να πετάξετε τα πιο ισχυρά μαχητές του καρκίνου στο φαγητό σας;

Η

μην Ας Παράδοση σας κλέψουν την υγεία τρόφιμα

θύματα πείνα αρνήθηκε να φάει τσάντες σιτάρι, επειδή δεν είχε ποτέ φάει πριν. Είσαι αφήνοντας παράδοση υπαγορεύει τι τρώτε; Μπορεί να σπαταλάτε το καλύτερο μέρος.

Μήλα

Στο παρελθόν, τα δέρματα μήλο απορρίφθηκαν σε προϊόντα τροφίμων, όπως χυμοί, επειδή τα φλαβονοειδή του δέρματος που προκαλείται νέφωση στο χυμό. Τώρα είναι γνωστό ότι τα φλαβονοειδή είναι ισχυρά μαχητές του καρκίνου και να υποστηρίξει την καρδιά και το συκώτι

Blueberries

Το δέρμα των μούρων αφαιρούνται κατά τη διάρκεια σπιτικά προετοιμασία χυμός πρέπει επίσης να χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα ή ακόμη καλύτερα , αναμειγνύονται με τις πρώτες χυμό. Υπάρχουν σημαντικές ποσότητες υγιούς φαινολικών ενώσεων στο δέρμα των καρπών. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι θα πρέπει να πετάξετε το χυμό και χρησιμοποιήστε τα δέρματα που έχουν απομείνει, αλλά προσέξτε των γεωργικών δηλητήρια.

Bran

Bran αφαιρείται από το εξωτερικό των κόκκων και στη συνέχεια πωλούνται πίσω σε μας για την ίνα.

Κολλιτσίδα

Επειδή πολλά θρεπτικά συστατικά βρίσκονται στο δέρμα, δεν ξεφλουδίζει πριν από τη χρήση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ζωμούς ή ανακατεύετε-πατάτες. Κολλιτσίδα έχει επίσης παραδοσιακά έχουν χρησιμοποιηθεί ως υγείας-υποστηρικτική βότανο

Καρότο

Μην τα ξεφλουδίσετε, αν θέλετε να διατηρήσετε θεαματική χρώμα τους.? και πολλούς διαιτολόγους αξίωση πολύ διατροφής που περιέχεται στο δέρμα. Η βήτα-καροτίνη υπάρχει στο δέρμα είναι ένα φυσικό προστατευτικό για το κοινό καρκίνο του δέρματος, του μελανώματος. Επίσης, η μικρή κιτρίνισμα του δέρματος μπορεί να κάνει ένα μαύρισμα κοιτάξουμε βαθύτερα.

χυμοί φρούτων και λαχανικών

Υπάρχουν πολύ λίγα εάν οποιαδήποτε ινών σε χυμό. Πολλά από τα μέταλλα και φυτοθρεπτικά συστατικά βρίσκονται στα δέρματα και πολτό των φρούτων, τα οποία συνήθως μένουν πίσω, όταν ο χυμός γίνεται.

Σταφύλια

Η κατανάλωση σταφυλιών, πίνοντας σκοτεινό χυμό σταφυλιού που είναι γίνονται με τη φλούδα, ή τρώγοντας σταφίδες μπορεί να είναι ακριβώς όπως την καρδιά-υγιή, όπως πίνει κρασί, χωρίς τους κινδύνους για την υγεία του αλκοόλ.

Ιερουσαλήμ αγκινάρες (Sunchokes)

Sunchokes περιέχουν το προβιοτικό, ινουλίνη, η οποία παρέχει τροφή για τα καλά εντερικά βακτήρια. Ψάξτε για καθαρή, σταθερή κόνδυλοι με άψογη δέρματος, η οποία μπορεί να είναι γυαλιστερή και το μαύρισμα ή ματ καφέ. Δεν θα πρέπει να δείξει μια πρασινωπή απόχρωση ή οποιοδήποτε σημάδι της βλάστησης ή μούχλα. Scrub αντί του φλοιού να διατηρούν τις περισσότερες θρεπτικές ουσίες στο εύθραυστο δέρμα.

Λεμόνια

Το κίτρινο μέρος του δέρματος (ξύσμα) των λεμονιών έχει τα περισσότερα από τα limonoids στον καρπό.

Νεκταρίνια

Ένα μεγάλο μέρος των ινών σε φρούτα είναι στο δέρμα των νεκταρινιών. Για να πάρετε το πλήρες όφελος των ινών, πλύνετε τα φρούτα καλά και στη συνέχεια να τρώνε ολόκληρα τα φρούτα – με το δέρμα

Πορτοκάλια

Σε εργαστηριακές δοκιμές με ζώα και με τα ανθρώπινα κύτταρα, limonoids εσπεριδοειδών από το. έχουν τα δέρματα έχουν αποδειχθεί για να βοηθήσει στην καταπολέμηση των καρκίνων του στόματος, του δέρματος, του πνεύμονα, του μαστού, του στομάχου και του παχέος εντέρου.

Επίσης, η υψηλότερη συγκέντρωση της γεύσης βρίσκεται στην εξόχως απόκεντρες, χρώμα στρώμα του δέρματος.

Ροδάκινο

Η σημερινή ροδάκινα δεν χρειάζεται να φλούδα τους, ειδικά όταν σερβίρονται φρέσκα για πλάκες φρούτα και σαλάτες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα περισσότερα ροδάκινα απο-fuzzed από μηχανήματα αμέσως μετά τη συλλογή. Αφήνοντας το δέρμα σημαίνει λιγότερη εργασία για τον μάγειρα και είναι μια έξυπνη επιλογή από μια θρεπτική άποψη. Μεγάλο μέρος της πλήρους, βαθιά γεύση και θρεπτικά συστατικά σε ροδάκινα βρίσκονται στο δέρμα.

Αχλάδια

Το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης C σε αχλάδια συγκεντρώνεται στο δέρμα, όπως είναι μερικές από τις ίνες, έτσι φλούδα, κονσερβοποιημένα αχλάδια είναι λιγότερο θρεπτικά από τα φρέσκα. Η φλούδα του ένα αχλάδι είναι βρώσιμο δέρμα και αποτελεί μια πρόσθετη πηγή φυτικών ινών. Ένα μεσαίου μεγέθους αχλάδι παρέχει 4 γραμμάρια φυτικών ινών, τα μισά εκ των οποίων είναι η πηκτίνη (ένας υδατάνθρακας που βρίσκεται στο δέρμα και τους σπόρους). Η πηκτίνη έχει βρεθεί ότι μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, η οποία με τη σειρά της μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Διόσπυπος

Κάκι έχουν πολύ υψηλές συγκεντρώσεις του ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C) στο δέρμα. φλοιοί »Fuyu», για παράδειγμα, έχει περισσότερες από τέσσερις φορές την ήδη άριστη ποσότητα στη σάρκα.

Δαμάσκηνα

Τα δαμάσκηνα έχουν μόνο μέτριες ποσότητες διαλυτών ούλα και πηκτίνες στη σάρκα, καθώς και ως μικρές ποσότητες κυτταρίνης και του μη-υδατάνθρακα λιγνίνη ινών τροφίμων στο δέρμα.

Πατάτες

Η μεγαλύτερη συγκέντρωση αντιοξειδωτικών στην πατάτα ήταν στο δέρμα, Howard σημειώνεται. Προκαταρκτικές μελέτες από τους Miller και το σημείο Χάουαρντ να πατατίνης, το μεγαλύτερο υδατοδιαλυτό πρωτεΐνης σε πατάτες, ως η πιθανή πηγή της αντιοξειδωτικής δράσης.

Ντομάτες

Οι ντομάτες περιέχουν σημαντικές ποσότητες έναν αριθμό διαφορετικών αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένων των: λυκοπένιο (α καροτενοειδές), φαινολικές ενώσεις (φλαβονοειδή και φαινολικά οξέα) και βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ). Δεδομένου ότι αυτά τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται ως επί το πλείστον στο δέρμα, είναι σημαντικό να τρώτε το δέρμα, καθώς και η σάρκα του δέρματος.

Εδώ είναι μια περίπτωση όπου ένα αποχυμωτή είναι χρήσιμο γιατί σπάει ανοιχτό τα φυτικά κύτταρα απελευθερώνοντας το λυκοπένιο . Ανακατέψτε το χυμό και τον πολτό με λίγο λάδι καρύδας για καλύτερα αποτελέσματα.

Ρύζι

Καστανό ρύζι χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουν από γυαλισμένο άσπρο ρύζι, αλλά το μεγαλύτερο μέρος του είναι η καλοσύνη του καφέ πράγματα που είναι αφαιρεθεί

σιτάρι

υπάρχουν τρία μέρη στην σιταριού -. άμυλο, φύτρο και το πίτουρο. Παρά το γεγονός ότι τα δύο τελευταία μέρη αποτελούν μόνο το 15-17% του βάρους του κόκκου, που περιέχουν 83% των φαινολικών του.

Taste of Skins

Αν δεν μπορείτε να σταθείτε τη γεύση του δέρματα χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα φρούτα όπως εξαιρετική αρωματικές συσκευές. πάστα φυστίκι είναι ένα άλλο, το οποίο μπορεί να κρύψει ακόμα και τη γεύση του φαρμάκου, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν είστε αλλεργικοί σε αυτό.

Προειδοποίηση

Μη βιολογικά μήλα και τα μαλακά φρούτα είναι σε μεγάλο βαθμό ψεκάζονται . Αν οργανικές εναλλακτικές λύσεις δεν είναι διαθέσιμες είστε σε καλύτερη θέση ξεφλούδισμα τους, ακόμη κι αν ζωτικής σημασίας θρεπτικές ουσίες στο δέρμα θα χαθούν.

Αν δεν μπορείτε να αγοράσετε βιολογικά προϊόντα που μπορείτε να αγοράσετε ειδικές επιφανειοδραστικές ουσίες που προορίζονται για το πλύσιμο των φρούτων και των λαχανικών σας. Οι περισσότερες από τις χημικές ουσίες που δεν ξεπλύνετε το απλό ζεστό νερό.