Το σκόρδο έχει μια πραγματικά εκπληκτική σειρά από οφέλη για την υγεία. Πράσινη Πληροφορίες Med έχει συναρμολογηθεί μελέτες που απαριθμούν πάνω από 150 ευεργετικά αποτελέσματα ότι το σκόρδο μπορεί να έχει για την υγεία σας

Οι μελέτες δείχνουν ότι το σκόρδο:.

Η

αναστέλλει τη συσσώρευση χοληστερόλης

Μειώνει τον κίνδυνο για καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο

Μπορεί να είναι αποτελεσματικό κατά των βακτηρίων ανθεκτικών στα φάρμακα

μειώνει το κάδμιο που προκαλείται από βλάβη του ήπατος

Μπορεί να έχει προστατευτική δράση κατά του καρκίνου

Σύμφωνα με μία από τις μελέτες που συνδέονται στην περιοχή, το σκόρδο μπορεί επίσης να βοηθήσει στην καταπολέμηση της πολυανθεκτικής φυματίωσης:

«Εναλλακτική ιατρική πρακτικές με εκχυλίσματα φυτών, συμπεριλαμβανομένων σκόρδο θα πρέπει να θεωρείται για να μειώσετε το βάρος της ανθεκτικότητας στα φάρμακα και το κόστος της διαχείρισης των ασθενειών. η χρήση του σκόρδου κατά της MDR-TB [πολυανθεκτικής φυματίωσης] μπορεί να έχει μεγάλη σημασία για τη δημόσια υγεία ».

η

Κρόκος είναι ένα άλλο μπαχαρικό κάνει πρωτοσέλιδα, καθώς υπάρχουν αυξανόμενα στοιχεία που να υποδηλώνουν ότι μπορεί να είναι ένα αποτελεσματικό μέσο για τη διαχείριση της νόσου του Alzheimer. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι ο κρόκος είχε ένα αποτέλεσμα παρόμοιο με το δονεπεζίλη φάρμακο για τη θεραπεία της ήπιας έως μέτριας Αλτσχάιμερ μετά από 22 εβδομάδες -. Και είχαν λιγότερες παρενέργειες

Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η διαιτητική συμπλήρωση με βιταμίνη Ε και φολικό οξύ , καθώς και ALA, DHA, και GPC, θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση του οξειδωτικού στρες σε εγκεφάλους ποντικών

Σύμφωνα με FYI Living:.

«… [T] αποκαλύπτει του ότι η εν λόγω διαιτητική συμπλήρωση βοηθά επίσης να βελτιώσει τη γνωστική απόδοση στα φυσιολογικά ποντίκια. η μελέτη αυτή αποτελεί ένα σημαντικό βήμα προς την κατεύθυνση της ανάπτυξης των νεότερων προληπτικών διατροφικές θεραπείες στους ηλικιωμένους οι οποίοι είναι επιρρεπείς σε γνωστική εξασθένηση και οι σχετικές ασθένειες όπως η νόσος Αλτσχάιμερ. επίσης, επιτρέπει την κατανόηση του συμμετοχή του οξειδωτικού στρες και άλλων μοριακών μηχανισμών που οδηγούν σε ηλικία που σχετίζονται με την απώλεια των γνωστικών ικανοτήτων «Σχόλια

η Δρ Mercola είναι:.

Αν θέλετε έναν απλό τρόπο για να αυξηθεί η ισχύς που μάχονται την ασθένεια από τα γεύματά σας , να είναι γενναιόδωρη με τη χρήση της υψηλής ποιότητας βότανα και μπαχαρικά. Δεν υπάρχει καμία έλλειψη της έρευνας δείχνει ότι αυτά τα τρόφιμα είναι από τις πιο υγιείς μπορείτε να καταναλώνετε, και το καλύτερο μέρος είναι ότι γεύση υπέροχη και είναι σχετικά φθηνά, έτσι είναι ένα «μυστικό όπλο» που σχεδόν ο καθένας μπορεί να εκμεταλλευτεί.

Όταν πρόκειται για τη χρήση βοτάνων και μπαχαρικών, που πραγματικά δεν μπορεί να πάει στραβά, αρκεί να επιλέξετε εκείνους που απευθύνονται σε σας και το «Συμφωνώ» μαζί σας. Αλλά θέλω να επισημάνω δύο σε συγκεκριμένες που παρουσιάζουν μεγάλη θεραπευτική υπόσχεση, μια που είστε ήδη εξοικειωμένοι με – σκόρδο – και ένα που δεν μπορεί να είναι – σαφράν

Σκόρδο:. Ένα από Φύσης πιο εντυπωσιακή Foods

Το σκόρδο έχει πολύτιμες για τις θεραπευτικές του ιδιότητες για αιώνες. Στην αρχαιότητα, Έλληνες και Ρωμαίοι στρατιώτες έτρωγαν σκόρδο πριν πάνε στον πόλεμο, για να ενισχύσει τη δύναμη και την αντοχή τους.

Επίσης, συμβαίνει να είναι ένα από τα πιο βαριά ερευνηθούν φυτικές τροφές γύρω. Στο GreenMedInfo μπορείτε να βρείτε 133 μελέτες στις οποίες συμμετείχαν 153 διαφορετικές συνθήκες ότι το σκόρδο μπορεί να ωφελήσει. Μεταξύ αυτών:

Αθηροσκλήρωσης Υψηλή αρτηριακή πίεση Καρκίνος χολόλιθοι μολύνσεις αυτιών υδράργυρος δηλητηρίαση διαβήτης Χαμηλή λειτουργία του ανοσοποιητικού MRSA υψηλά τριγλυκερίδια καντιντίαση Ελκώδης κολίτιδα επούλωση της πληγής Stroke Καρδιακή προσβολή Βακτηριακές μολύνσεις

Όπως μπορείτε να δείτε από το ευρύ φάσμα των συνθηκών που επιπτώσεων, το σκόρδο ασκεί τα οφέλη της σε πολλαπλά επίπεδα, προσφέροντας αντι-βακτηριακή, αντι-ιική, αντι-μυκητιασική και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Πιστεύεται ότι ένα μεγάλο μέρος του θεραπευτικού αποτελέσματος σκόρδου προέρχεται από ενώσεις που περιέχουν θείο του, όπως allicin, η οποία είναι επίσης αυτό που δίνει χαρακτηριστική μυρωδιά του.

Η καταπολέμηση της λοίμωξης, Καρδιάς-προστατευτικές και καρκίνος-προληπτικές Powerhouse

οι ερευνητές έχουν δείξει ότι, όπως χωνεύει allicin στο σώμα σας παράγει σουλφενικού οξύ, μια ένωση που αντιδρά γρηγορότερα με επικίνδυνες ελεύθερες ρίζες από ό, τι οποιαδήποτε άλλη γνωστή ένωση. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους το όνομά του σκόρδου ως ένα από τα κορυφαία επτά αντιγηραντικές τροφές μπορείτε να καταναλώνετε.

Το σκόρδο είναι επίσης μια τριπλή απειλή ενάντια στις μολύνσεις, προσφέροντας αντιβακτηριακή, αντιική

και

αντιμυκητιακές ιδιότητες. Όχι μόνο είναι αποτελεσματική στην εξόντωση των ανθεκτικών στα αντιβιοτικά βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένου του MRSA, αλλά καταπολεμά επίσης μολύνσεις ζύμης, ιούς και παράσιτα.

Το σκόρδο βοηθά επίσης να χαλαρώσουν και να διευρύνει τα αιμοφόρα αγγεία στο σώμα σας, βελτιώνοντας τη ροή του αίματος, ειδικά στην καρδιά σας. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη συνθήκες, όπως υψηλή αρτηριακή πίεση και τα γεγονότα που απειλούν τη ζωή όπως καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Το σκόρδο αναστέλλει επίσης τον σχηματισμό πλακών στις αρτηρίες σας, και αποτρέπει τη χοληστερόλη από το να οξειδώνεται, μια κατάσταση που μπορεί να συμβάλλουν στην καρδιακή νόσο.

Αυτό το εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος των τροφίμων είναι επίσης γνωστό για να βοηθήσει να αυξήσει την προστασία σας ενάντια σε τουλάχιστον πέντε μορφές της καρκίνου: του μαστού, του παχέος εντέρου, των ωοθηκών, του προστάτη και του οισοφάγου. Σε μια μελέτη, οι πιο συχνά οι συμμετέχοντες έτρωγαν λαχανικά από την οικογένεια Allium, ιδιαίτερα το σκόρδο και τα κρεμμύδια, το χαμηλότερο κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου έγινε. Μέρος αυτού του αποτελέσματος μπορεί να οφείλεται στην ικανότητα του σκόρδου να αυξήσει τις δραστηριότητές του ιστού της φάσης ΙΙ ενζύμων αποτοξίνωσης, οι οποίες είναι απαραίτητες για να βοηθήσετε το σώμα σας εκκρίνει χημικές ουσίες και άλλες τοξίνες.

Είναι ενδιαφέρον ότι η allicin στο σκόρδο είναι τόσο ισχυρή που έχει ακόμη βρεθεί για να βοηθήσει την απώλεια βάρους σε ποντίκια τρέφονται μια πλούσια σε φρουκτόζη διατροφή – που είναι σχεδόν εγγυημένη για να κάνουν οι περισσότεροι άνθρωποι αύξηση του σωματικού βάρους. Τα ζώα που τρέφονται μόνο η φρουκτόζη διατροφή πλούσια κερδίσει το βάρος, αλλά εκείνοι των οποίων οι δίαιτες συμπληρώθηκαν με allicin λένε το αντίθετο, και μερικά ακόμη χάσει βάρος. Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να φάτε όλα τα φρουκτόζης που θέλετε και στη συνέχεια να τρώνε μια-δυο σκελίδες σκόρδο και αναμένουν να χάσουν βάρος Ένα σημαντικό Spice για Brain Υγείας

Το άλλο μπαχαρικό που αξίζει την προσοχή, αλλά είναι πολύ λιγότερο γνωστή στις Ηνωμένες Πολιτείες από ό, τι το σκόρδο, είναι σαφράν. Σαφράν προέρχεται από το λουλούδι του φυτού κρόκος (στην πραγματικότητα είναι αποξηραμένα στίγμα του φυτού), έχει μια εμφάνιση νήμα-όπως κοκκινωπό, και είναι μια πλούσια πηγή των καροτενοειδών αντιοξειδωτικών.

Χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για διάφορους ιατρικούς σκοπούς (σαφράν είναι γνωστή για το ανοσοποιητικό-τόνωση της εξουσίας, μεταξύ άλλων), στη σύγχρονη εποχή χρησιμοποιείται ευρέως στα περσικά, ευρωπαϊκό, της Ινδίας και της τουρκικής μαγειρικής, τόσο για την μοναδική γλυκιά, χλοώδεις γεύση του και την ικανότητά του να προσθέσει ζωηρό κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα στα τρόφιμα.

υπάρχουν αρκετές μελέτες που δείχνουν ευεργετικές ιδιότητες του κρόκου, καθώς και ένα από τα πιο πρόσφατα έδειξε υπόσχεση για τη θεραπεία της νόσου ήπια έως μέτρια Αλτσχάιμερ. Σε μια 22-εβδομάδων, διπλά-τυφλή μελέτη σε ασθενείς με Αλτσχάιμερ, ένα συμπλήρωμα σαφράν λειτούργησε, καθώς και η δονεπεζίλη φάρμακο (εμπορική ονομασία Aricept), αλλά με σημαντικά λιγότερο εμετό βιώσει μεταξύ της ομάδας σαφράν.

Οι ερευνητές σημείωσαν:

«. Αυτή η μελέτη φάσης ΙΙ παρέχει προκαταρκτικές ενδείξεις για πιθανή θεραπευτική δράση του κρόκου εκχυλίσματος στη θεραπεία των ασθενών με νόσο ήπια έως μέτρια Αλτσχάιμερ»

η

είναι ολοένα και πιο σαφές ότι η συμπλήρωση της διατροφής σας με τρόφιμα και τα συμπληρώματα πλούσια σε ποικιλία ενώσεων, όπως η βιταμίνη Ε, φολικό οξύ, DHA (δοκοσαεξανοϊκό οξύ), και ALA (α-λιποϊκό οξύ ), μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του οξειδωτικού στρες και να καθυστερήσει την πρόοδο της ηλικιακής εκφύλισης της γνωστικής εξασθένησης. Και φαίνεται σαφράν δεν αποτελεί εξαίρεση.

Ξεχωριστές έρευνες έχουν δείξει σαφράν για να βοηθήσει στην πρόληψη και τη θεραπεία της άνοιας, και αναστέλλει τη συσσώρευση των αιμοπεταλίων (η οποία μπορεί να οδηγήσει σε θρόμβους στο αίμα) και την υπεροξείδωση των λιπιδίων (η οποία προκαλεί βλάβη των κυττάρων). Είναι επίσης γνωστό ότι έχει χημειοπροληπτική ιδιότητες κατά του καρκίνου, οι οποίες επίσης συνδέονται στενά με την κοινή σαφράν εναλλακτική κουρκούμη (που συχνά αναφέρεται ως ινδικό σαφράν). Ενώ στην Κίνα, το Marco Polo στο 1280 μ.Χ. καταγράφονται πληροφορίες για κουρκούμη στο ημερολόγιό του:

«Υπάρχει επίσης ένα λαχανικό που έχει όλες τις ιδιότητες της πραγματικής ζαφοράς, καθώς και τη μυρωδιά και το χρώμα, και αλλά δεν είναι πραγματικά σαφράν. »

Η

Έτσι, η κουρκούμη έχει χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο για το σαφράν (ένα παλιό κόσμο μπαχαρικό) στην Ευρώπη για πάνω από 700 χρόνια, και αυτό το μπαχαρικό έχει βρεθεί να έχει πολλά από τα ίδια οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της δείχνει υπόσχεση για Αλτσχάιμερ.

Αν δεν έχετε δοκιμάσει σαφράν, ο λόγος μπορεί να είναι, γιατί έχει κερδίσει το παρατσούκλι «πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο.» Υπάρχουν μόνο τρία στίγματα σε κάθε λουλούδι κρόκος, και φέρεται να παίρνει 80.000 λουλούδια (σχετικά με τον αριθμό των φυτών σε ένα στρέμμα γης) για να παράγουμε ένα κιλό σαφράν. Turmeric είναι πολύ πιο εύκολο να έρθουν κοντά και είναι επίσης πολύ λιγότερο ακριβά, ενώ προσφέρει πολλά από τα ίδια πιθανά οφέλη υγείας, καθώς επίσης και το ίδιο χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με κουρκούμη, ή «Ινδικό σαφράν,» εδώ.

Υπάρχει καλός λόγος για να «Spice» Up Your

Ζωής

Βότανα και μπαχαρικά έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι σχετικά φθηνή, και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να turbo-ώθηση η φυσική αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δύναμη της διατροφής σας. Όλα αυτά τα οφέλη, και αυτοί που αναφέρθηκαν παραπάνω, θα δώσει αρκετό λόγους για να είστε τολμηροί στην προσθήκη μπαχαρικών στα γεύματά σας, και να είναι γενναιόδωρη με τα ποσά που χρησιμοποιείτε. Θα είναι αξίζει τον κόπο για την ενίσχυση γεύση και μόνο, και η ώθηση που θα δώσει η υγεία σας είναι το κερασάκι στην τούρτα.

Υπάρχει προφανώς πολύ περισσότερο σε βότανα και μπαχαρικά από το σκόρδο, το σαφράν και κουρκούμη που αναφέρονται στην παρούσα Άρθρο & hellip? μπορείτε να πάρετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με θεραπευτικά βότανα, συμπεριλαμβανομένου του πώς να επιλέξετε τα μπαχαρικά για ιατρικά οφέλη τους, εδώ.