Χορτοφαγική διατροφή μπορεί να κόψει τις καρδιακές παθήσεις Risk


& nbsp & nbsp & nbsp

.

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης.

& Nbsp

Ιανουάριος 31, 2013 – Ο κίνδυνος νοσηλείας ή θανάτου από καρδιακή νόσο είναι σχεδόν το ένα τρίτο χαμηλότερο στην χορτοφάγους από ό, τι σε άτομα που τρώνε κρέας και ψάρι, σύμφωνα με μια νέα μελέτη

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης στην Αγγλία λένε ότι η υγεία. τα οφέλη της δεν τρώνε κρέας πιθανό στέλεχος από το να έχουν χαμηλότερα επίπεδα αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης.

Αλλά η καρδιά εμπειρογνώμονες προειδοποιούν ότι μετά από μια χορτοφαγική διατροφή είναι απίθανο να είναι αρκετή για να αποτρέψει τις καρδιακές παθήσεις.

η

24 τρόφιμα που μπορεί να σώσει την καρδιά σας

Σημαντικές δολοφόνος

οι καρδιακές παθήσεις είναι η μεγαλύτερη αιτία θανάτου στις αναπτυγμένες χώρες.

η μελέτη εξέτασε 44.561 . οι άνδρες και οι γυναίκες που ζουν στην Αγγλία και τη Σκωτία, που εγγράφηκαν κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1990 σε μια ξεχωριστή μελέτη της Οξφόρδης κοιτάζοντας δεσμών μεταξύ του καρκίνου και της διατροφής

οι ερευνητές χρησιμοποίησαν αυτή τη βάση δεδομένων, λόγω του ασυνήθιστα μεγάλου αριθμού των χορτοφάγων καταχώρησης: 34% των οι άνθρωποι.

Όλοι οι άνθρωποι ρωτήθηκαν σχετικά με την υγεία και τον τρόπο ζωής τους, όταν προσχώρησαν. Αυτό περιελάμβανε ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή και την άσκηση, καθώς και άλλους παράγοντες που επηρεάζουν την υγεία, όπως το κάπνισμα και η κατανάλωση αλκοόλ. Σχεδόν 20.000 συμμετέχοντες είχαν επίσης πιέσεις αίμα τους καταγράφονται και έδωσαν δείγματα αίματος για τον έλεγχο της χοληστερόλης.

Οι εθελοντές παρακολουθήθηκαν μέχρι το 2009. Κατά την περίοδο αυτή, οι ερευνητές καταγράφηκαν 1.066 άτομα με καρδιακή νόσο και 169 θανάτους από καρδιακή νόσο.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι χορτοφάγοι είχαν 32% χαμηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν καρδιακές παθήσεις από εκείνους που έτρωγαν ψάρια και κρέας. Δεν γίνεται διάκριση μεταξύ κόκκινο και λευκό κρέας, ούτε να παρακολουθείτε πόσο κρέας τρώγεται.

Αρτηριακή πίεση και χοληστερίνη

«Εμείς δεν δούμε τα συγκεκριμένα συστατικά της χορτοφαγικής διατροφής που θα μπορούσαν να συμβάλουν στην μείωση του κινδύνου των καρδιακών παθήσεων σε αυτή τη μελέτη, αλλά επειδή οι χορτοφάγοι έχουν χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, είναι πιθανώς επειδή έχουν χαμηλότερη πρόσληψη των κορεσμένων λιπαρών και μια υψηλότερη πρόσληψη πολυακόρεστων λιπαρών », λέει ο Francesca Crowe, ο οποίος οδήγησε η μελέτη.

Crowe λέει ότι οι χορτοφάγοι έτρωγαν επίσης περισσότερα φρούτα, λαχανικά και φυτικές ίνες, οι οποίες θα μπορούσαν να έχουν συμβάλει στη μείωση του κινδύνου των καρδιακών παθήσεων.

οι ερευνητές λένε χαμηλότερη πίεση αίματος μεταξύ των χορτοφάγων είναι πιθανό να είναι ένας σημαντικός παράγοντας.

Επιπλέον, οι χορτοφάγοι συνήθως είχαν δείκτη κάτω μέρος του σώματος μάζας (ΒΜΙ) και λιγότερες περιπτώσεις του διαβήτη (αν και αυτές δεν βρέθηκαν να επηρεάζουν σημαντικά τα αποτελέσματα). Εάν τα αποτελέσματα προσαρμόζονται να αποκλείσει τις επιπτώσεις της BMI, οι χορτοφάγοι έχουν 28% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρδιακές παθήσεις, λένε οι ερευνητές.

η μελέτη εμφανίζεται στο

American Journal of Clinical Nutrition

.

You must be logged into post a comment.