EMAIL

εκτύπωσης που μπορεί επίσης να LikeSpring σούπα λαχανικών με κρεμμύδι και τον άνηθο-flecked matzo Balls0

56Mediterranean Κοτόπουλο Stew0

140Slow Κουζίνα Κοτόπουλο μανέστρα Soup5

975Turkey Minestrone0

39 (6 μερίδες) 2medium αγγούρια, περίπου 1 κιλό (480 g) peeled2scallions, μόνο το άσπρο μέρος, chopped2cups (472 ml) χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά buttermilk1 3 /4cups (472 ml) σε κονσέρβες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, broth1 κοτόπουλο χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο /4teaspoon (1,25 ml) αλάτι ( προαιρετικά) φρεσκοτριμμένο πιπέρι taste1tablespoon (15 ml) φρέσκο ​​χυμό λεμονιού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δυόσμο (προαιρετικά) το χαρτί-λεπτές φέτες των μη αποφλοιωμένων αγγουριού για garnishgrated ξύσμα λεμονιού για το γαρνίρισμα.

Κόψτε τη φλούδα αγγούρι στη μέση κατά μήκος. Scoop μας και πετάξτε τους σπόρους. Χυδαία τρίψτε το αγγούρι.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύετε το αγγούρι, κρεμμύδι, το βουτυρόγαλα, το ζωμό κοτόπουλου, αλάτι (αν χρησιμοποιείτε), πιπέρι και χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε καλά. Καλύψτε και καταψύξτε για αρκετές ώρες μέχρι να κρυώσει καλά.

Για να σερβίρετε, ανακατεύετε τη σούπα και κουτάλα σε μικρά μπολ ή ποτήρια. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο δυόσμο (αν χρησιμοποιείτε) και γαρνίρετε με φέτες αγγούρι και το ξύσμα λεμονιού

Ανά μερίδα:.

50 θερμίδες (15% των θερμίδων από λίπος), 4 g πρωτεΐνης, 1 g συνολικού λίπους (0.5 g κορεσμένο λίπος), 7 g υδατάνθρακες, 1 g φυτικές ίνες, 3 g χοληστερόλη, 219 mg νάτριο

Διαβητική ανταλλαγές:

1/2 υδατάνθρακες, 1/2 άπαχο γάλα

Σχετικές κατηγορίες

σούπα, στιφάδο, και Chili Μπορεί επίσης LikeSpring σούπα λαχανικών με κρεμμύδι και τον άνηθο-flecked matzo Balls0

56Mediterranean κοτόπουλο Stew0

140Slow Κουζίνα κοτόπουλο μανέστρα Soup5

975Turkey Minestrone0

39