Μια νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο περιοδικό της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης Internal Medicine, δείχνει ότι η κατανάλωση φιστίκια, σε μικρές ποσότητες, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο της θνησιμότητας, ιδιαίτερα θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο

Η έκθεση συγκεντρώνει την έρευνα από ανθρώπους διαφόρων φυλών, συμπεριλαμβανομένων των Καυκάσιων, Αφρο-αμερικανοί και οι Ασιάτες, όλα από υπόβαθρα με χαμηλό εισόδημα. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση φιστίκια μειώνεται τακτικά θνησιμότητας μεταξύ των ανδρών και των γυναικών από όλες τις ομάδες, και προτείνει ότι η κατανάλωση των ξηρών καρπών – που είναι σχετικά προσιτές -. Μπορεί να είναι μια φθηνή και θρεπτικό τρόπο για τη μείωση της θνησιμότητας και της καρδιαγγειακής νόσου σε όλο τον κόσμο

(ανταποκριθούν στις νέες Υγείας των Τροφίμων -! φυστικοβούτυρο)

Η

Η μελέτη περιλαμβάνει περισσότερα από 70.000 Καυκάσιους και τους μαύρους στις Ηνωμένες Πολιτείες και ορισμένες 130.000 Κινέζοι στη Σαγκάη. «Βρήκαμε ότι η κατανάλωση φυστικιών συσχετίστηκε με μειωμένη συνολική θνησιμότητα και η θνησιμότητα καρδιαγγειακής νόσου σε ένα κυρίως χαμηλού εισοδήματος μαύρο και άσπρο πληθυσμού στις ΗΠΑ, και μεταξύ των κινεζικών άνδρες και γυναίκες που ζουν στη Σαγκάη,» δήλωσε ο κύριος συγγραφέας Xiao-Ou Shu, συνεργάτης διευθυντής για την Παγκόσμια Υγεία στο Vanderbilt-Ingram Cancer Center (VICC).

Υπήρξε μια μείωση του κινδύνου συνολικής θνησιμότητας σε 17 έως 21 τοις εκατό των συμμετεχόντων, η μελέτη έδειξε. Ο κίνδυνος θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο ήταν ακρωτηριασμένες από μεταξύ 23 και 38 τοις εκατό. Αλλά ο συν-συγγραφέας William Blot προειδοποίησε ότι επειδή τα δεδομένα ήταν από παρατήρησης επιδημιολογικές μελέτες και όχι τυχαιοποιημένες κλινικές δοκιμές, «δεν μπορούμε να είμαστε σίγουροι ότι τα φυστίκια καθεαυτό ήταν υπεύθυνοι για την μείωση της θνησιμότητας που παρατηρείται.»

( θα ζήσω περισσότερο, αν τρώω περισσότερους ξηρούς καρπούς;)

Η

«Τα ευρήματα από αυτή τη νέα μελέτη, όμως, ενισχύουν προηγούμενες έρευνες που υποδηλώνει οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση ξηρών καρπών, και ως εκ τούτου είναι αρκετά ενθαρρυντικά», πρόσθεσε ο Blot, ο οποίος είναι επίσης αναπληρωτής διευθυντής για την πρόληψη και τον έλεγχο του καρκίνου και με βάση τον πληθυσμό της έρευνας σε VICC. Φυστίκια είναι λιγότερο δαπανηρές και πιο ευρέως διαθέσιμα από πολλούς άλλους ξηρούς καρπούς, και τρώγονται από πολλούς πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο

Τα θρεπτικά καρύδια -. Τα οποία είναι πραγματικά όσπρια – είναι υψηλά σε και ακόρεστα λιπαρά, φυτικές ίνες, βιταμίνες , και αντι-οξειδωτικά και μπορεί να ενισχύσει την καρδιαγγειακή υγεία με μόλις 30 γραμμάρια καταναλώνονται σε εβδομαδιαία βάση.

«Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η συμπεριλαμβανομένης μια μέτρια ποσότητα των ξηρών καρπών ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής μπορεί να είναι επωφελής,» δήλωσε ο Peter Weissberg, διευθυντής του Βρετανικού Ιδρύματος καρδιάς, ο οποίος δεν συμμετείχε στη μελέτη.

«τα στοιχεία δεν δείχνουν ότι τα περισσότερα φυστίκια τρώτε το χαμηλότερο τον κίνδυνο θανατηφόρου εμφράγματος του μυοκαρδίου, έτσι ώστε οι άνθρωποι θα πρέπει να δεν αρχίσετε να τρώτε μεγάλες ποσότητες ξηρών καρπών, ιδιαίτερα αλατισμένοι ξηροί καρποί, με την ελπίδα ότι θα τους προστατεύσει από τις καρδιακές παθήσεις », πρόσθεσε.

η προηγούμενη έρευνα έχει επικεντρωθεί σε λευκό ανώτερη τάξη θέματα έρευνας. Οι συμμετέχοντες σε αυτή την τελευταία μελέτη παρατηρήθηκαν για διάστημα μεταξύ πέντε και 12 ετών.