υψηλή χοληστερόλη είναι αόρατο κινδύνους που μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ζημιά στο ανθρώπινο σώμα και για τη μέτρηση υψηλών γιατροί χοληστερόλη να εξετάσει το επίπεδο της HDL, τα επίπεδα της LDL και των τριγλυκεριδίων στο σώμα. Η κακή χοληστερόλη ή LDL χοληστερόλης συσσωρεύεται στα εσωτερικά τοιχώματα των αρτηριών και μπορεί να μπλοκάρει το πέρασμα ενώ η HDL χοληστερόλη είναι χρήσιμη στην πρόληψη blockages.Cholesterol επίπεδο determinationTo δοκιμή χοληστερόλη εξετάστηκε το επίπεδο των λιπιδίων στο οποίο ο συνολικός χοληστερόλη είναι μέτρο σε χιλιοστόγραμμα ανά δέκατο λίτρου. Η LDL χοληστερόλης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100 mg ανά δεκατόλιτρο και τριγλυκερίδια θα πρέπει να είναι μικρότερη από 150 mg ανά δεκατόλιτρο. Το επίπεδο της χοληστερόλης καθορίζεται κυρίως από τη διατροφή και το στυλ ζωής. Η χοληστερόλη είναι ένα είδος του κεριού σαν ουσία που βρίσκεται στα περισσότερα από τα προϊόντα διατροφής. Τα προϊόντα διατροφής όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας, ψάρι, πουλερικά και περιέχουν ένα καλό ποσό της διαιτητικής χοληστερόλης. Ψάρια έχει λιγότερη χοληστερόλη και τα τρόφιμα τα προϊόντα που κατασκευάζονται από ορισμένα φυτά δημητριακά, ξηροί καρποί και σπόροι έχουν σχεδόν καθόλου χοληστερόλη. Η χοληστερόλη δεν είναι το λίπος, αλλά μπορεί να βρεθεί σε υψηλή ποσότητα σε προϊόντα τροφίμων τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος. Μερικά από το υψηλότερο ποσό της χοληστερόλης που βρίσκονται στον κρόκο του αυγού και το κρέας οργάνων και η λειτουργία ανθρώπινο σώμα πάγκρεας είναι να παράγει χοληστερόλη, ως εκ τούτου, της χοληστερόλης από τη διατροφή δεν είναι required.Truths και Μύθοι χαμηλής diet1 χοληστερόλης. Κάποιος μπορεί να επιλέξουν να φάνε δίαιτα χαμηλής χοληστερόλης στο οποίο περιλαμβάνεται φαγητό για χορτοφάγους και μεσογειακή διατροφή. Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει ένα καλό ποσό των φρούτων, τα δημητριακά και τα λαχανικά και το χαμηλό ύψος των μη χορτοφάγους τροφίμων, όπως το κόκκινο κρέας, τα ψάρια και τα δημητριακά θα πρέπει να ληφθούν. Η πρόσληψη του κρασιού θα πρέπει να reduced.2. Για να μειώσετε την πρόσληψη της χρήσης χοληστερόλης ακόρεστα λιπαρά αντί για το κορεσμένο λίπος. Κάποιος μπορεί να λάβει τα κορεσμένα λίπη που βρίσκεται σε μαγειρικό λάδι που εξάγεται από ηλίανθο, σπόροι βαμβακιού, σόγια, καλαμπόκι αλλά αν το πετρέλαιο έρχεται με μια ετικέτα που ονομάζεται υδρογονωμένα, θα πρέπει κανείς να το αποφύγει, διότι σημαίνει ότι η πολυ-κορεσμένου λίπους έχει μετατραπεί σε κορεσμένο λίπος και δεν θα είναι χρήσιμη για τη μείωση της χοληστερόλης, αντίθετα, μπορεί να είναι πολύ επιβλαβείς. Τα φυτικά έλαια υφίστανται τη διαδικασία της υδρογόνωσης η οποία καθιστά στερεό. Μαυρίζει λίπη που βρέθηκαν σε τέτοιες λάδι μπορεί να προκαλέσει στένωση των αρτηριών και της καρδιάς ασθενειών.3. αλιευτικά προϊόντα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μέγα 3 λιπαρά οξέα και λέγεται ότι είναι χρήσιμη για τη μείωση της κακής χοληστερόλης, αλλά μακροπρόθεσμα κατάποση του ψαριού πρέπει να λαμβάνονται μόνο με συμβουλή physician.4. Λαμβάνοντας προϊόντα τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε μονο κορεσμένα λίπη είναι επίσης χρήσιμη. Ελαιόλαδο και λάδι canola είναι πλούσια σε μονο-κορεσμένα λίπη και βοηθά στη μείωση ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ.5 αίμα. Κάποιος πρέπει να μειώσει την πρόσληψη διαιτητικού λίπους τόσο κορεσμένα και ακόρεστα για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. 6. Οι άνθρωποι που είναι υπέρβαροι θα πρέπει να μειωθεί το βάρος για τη μείωση της χοληστερόλης, διότι, όταν η συνολική ποσότητα του λίπους μειώνεται το συνολικό ποσό των κορεσμένων λιπαρών μειώνει. Μια πολύ μεγάλη ποσότητα κορεσμένου λίπους είναι παρούσα σε προϊόντα διατροφής όπως το πλήρες γάλα, το παγωτό, το τυρί, το βούτυρο κλπ