Κόκκινο κατανάλωση κρέατος διπλασιάζει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου, λέει μελέτη? είναι ώρα να πάει χορτοφάγος ακόμα;

Mike Adams το Ranger Υγείας ασχολείται με τον καρκίνο του παχέος εντέρου και άλλων κινδύνων για το ανθρώπινο σώμα που σχετίζονται με κατανάλωση κόκκινου κρέατος.

Η ΜΙΑ τρέχουσα μελέτη που δημοσιεύθηκε στην περιοδικό της αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης δείχνει διπλασιασμό του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου για τα άτομα που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες κόκκινου κρέατος. Πιο συγκεκριμένα, δείχνει ότι οι διπλασιάζει τον κίνδυνο σε σύγκριση με εκείνους που καταναλώνουν μικρότερες ποσότητες κόκκινου κρέατος. Αλλά πώς αυτό συγκρίνεται με τα άτομα που δεν καταναλώνουν κόκκινο κρέας σε όλα; Αυτό είναι εικασίες, αλλά είμαι πρόθυμος να στοιχηματίσει ότι καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες κόκκινου κρέατος πιθανώς τετράκλινα τον κίνδυνο (ή περισσότερα) από καρκίνο του παχέος εντέρου σε σύγκριση με χορτοφάγους ή ανθρώπους που δεν καταναλώνουν κόκκινο κρέας. Με τον τρόπο, δεν χρειάζεται να είναι χορτοφάγος να μποϊκοτάρουν το κόκκινο κρέας. Μπορείτε ακόμα να είναι ένας καταναλωτής από άλλες πηγές ζωικής πρωτεΐνης (ψάρια, θαλασσινά, κ.λπ.) αποφεύγοντας το κόκκινο κρέας.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι υγείας για να αποφύγετε να τρώτε κόκκινο κρέας, και ένα υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου είναι μόνο μία από αυτούς. Το κορεσμένο ζωικό λίπος που υπάρχει στα ερυθρά προϊόντα κρέατος συμβάλλει στην πρόκληση καρδιαγγειακών παθήσεων και της αθηροσκλήρωσης. Επιπλέον, το κόκκινο κρέας μπορεί να περιέχει ρύπους, όπως τα βαρέα μέταλλα, φυτοφάρμακα και ανεπιθύμητες περιβαλλοντικούς ρύπους που έχουν την τάση να συλλέγουν στους λιπώδεις ιστούς των αγελάδων, τα οποία απορροφώνται στο σώμα σας όταν τρώτε λίπος αγελάδας. Και δεν μπορείτε να φάτε κόκκινο κρέας χωρίς να πάρει κάποια ζωικά λίπη.

Στη συνέχεια, βέβαια, υπάρχει αυτό που εγώ αποκαλώ τη δόνηση του κόκκινου κρέατος, το οποίο αφορά την ομοιοπαθητική του κρέατος, ή το περιβάλλον στο οποίο μεγάλωσε η αγελάδα. Ήταν ένα φυσικό περιβάλλον; Μήπως η αγελάδα έχει πρόσβαση σε αγρούς, το φως του ήλιου και το καθαρό νερό; Ή ήταν αυτό μια αγελάδα έθεσε ως μέρος μιας λειτουργίας του σφαγείου, που παράγεται με αποκλειστικό σκοπό την παραγωγή κερδών; Αν τρώτε κρέας αγελάδας που έχει υποστεί αυτό το είδος της εμπειρίας, που καταναλώνουν ένα προϊόν που είναι μολυσμένη με την αρνητική εμπειρία του ζώου από το οποίο προήλθε.

Υπάρχουν πολλές αρνητικές επιπτώσεις που συνδέονται με την κατανάλωση κόκκινου κρέας, και για το λόγο αυτό όλο και περισσότεροι άνθρωποι είναι τώρα να εγκαταλείψουν το κόκκινο κρέας και κινείται σε πιο υγιεινά τρόφιμα, όπως τα ψάρια, ελεύθερης βοσκής κοτόπουλο, ή ακόμα καλύτερα, φυτικής προέλευσης πρωτεΐνες, όπως η σπιρουλίνα ή προϊόντα σόγιας, όπως το γάλα σόγιας και tofu. Αυτό είναι όπου θα πάρετε την καλύτερη προστατευτική πρόληψη αποτέλεσμα και νόσου σας, και θα σας βοηθήσει στην προστασία του περιβάλλοντος ταυτόχρονα. Μετά από όλα, είναι πολύ λιγότερο αγχωτική για το περιβάλλον για την παραγωγή τροφίμων, όπως τα φυτά από τα ζώα.

Χρειάζονται 10 στρέμματα για να παράγουν την ίδια ποσότητα κόκκινου κρέατος πρωτεΐνης όπως κάνει για να παράγει ένα στρέμμα φασόλια σόγιας. Και την παραγωγή σπιρουλίνας αποδίδει μια δεκαπλάσια αύξηση πάνω από την παραγωγή σόγιας. Έτσι σκεφτείτε το: ένα στρέμμα καλλιεργήσιμης γης που χρησιμοποιείται για την παραγωγή σπιρουλίνας μπορεί να παράγει 100 φορές περισσότερο πρωτεΐνη όπως το βόειο κρέας και το κόκκινο κρέας. Αυτό θα είναι πολύ σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε ως παγκόσμιος πληθυσμός μας μεγαλώνει και γίνεται όλο και πιο δύσκολο να παράγουν την πρωτεΐνη που απαιτείται από τον πληθυσμό.

Αυτά είναι όλοι οι λόγοι για να αποφευχθεί η διατροφή των ζώων με βάση και να ακολουθήσουν μια διατροφή με φυτική βάση. Πολλοί άνθρωποι διαβάζουν αυτό ήδη μετά από μια φυτικά βασισμένη διατροφή, αλλά κάποιοι από εσάς ίσως να εξετάζει την αλλαγή αυτή μάλλον δεν είναι σίγουρος πώς ακριβώς να το κάνει.

Ίσως θέλετε να απλά να μειώσει την κατανάλωση του κόκκινου κρέατος, αλλά δεν το εγκαταλείψουν εντελώς ακόμα, το οποίο είναι μια χαρά, δεδομένου ότι αυτός είναι ο τρόπος όλοι μας ex-κρεατοφάγοι πήρε σε φυτικά βασισμένη διατροφή για να αρχίσει με. Λίγοι άνθρωποι έτρωγαν περισσότερο κρέας από ό, τι έκανα, γιατί μεγάλωσα σε ένα περιβάλλον όπου είχαμε όλο το κόκκινο κρέας θέλαμε σε καμία δαπάνη (ο παππούς μου ήταν ένας κτηματίας βοοειδή). Είχαμε έναν καταψύκτη γεμάτο κόκκινο κρέας, ανά πάσα στιγμή, και θα μπορούσαμε να έχουμε όσο το χάμπουργκερ, μπριζόλα ή άλλα τεμάχια κρέατος όπως θέλαμε. Έχω καταναλώσει μεγάλες ποσότητες κόκκινου κρέατος για σχεδόν 30 χρόνια.

Βρήκα τη μετάβαση μακριά από το κόκκινο κρέας να είναι δύσκολο στην αρχή. Άρχισα να καταναλώνουν λιγότερο από αυτό και να τρώει άλλες εναλλακτικές λύσεις με βάση το κρέας, και πολύ σύντομα άρχισα να δείτε το κόκκινο κρέας με έναν διαφορετικό τρόπο, γιατί αν τρώτε λιγότερο από αυτό, εσείς τελικά αρχίζουν να χάνουν την όρεξή σας για αυτό. Και μέσα σε λιγότερο από ένα χρόνο, κάθε φορά που θα δείτε το κόκκινο κρέας στο μανάβικο, θα μου το ακαθάριστο έξω. Κοιτάζω αυτό και αντιλαμβάνομαι αυτό που είναι: ένα κομμάτι της σάρκας φέτες ανοικτά των σφαγίων από ένα ζωντανό πλάσμα που έχει αλεστεί και γεμιστά σε ένα κουτί. Συνήθως υπάρχει κάποια αίμα τρέχει γύρω στο δοχείο, καθώς και. Κάθε φορά που θα δούμε πως θα πάρει απέφερε έξω και πιστεύω στον εαυτό μου, «Gee, αυτό είναι πραγματικά αυτό που θέλω να τρώνε για το υπόλοιπο της ζωής μου; Αυτό φέτες επάνω κομμάτι ενός νεκρού αγελάδα;» Και η απάντηση ήταν, «Όχι» Έτσι, δεν χρειάστηκε πολύ καιρό πριν δεν ήθελα κανένα κόκκινο κρέας, και τώρα δεν μπορώ να φανταστώ να τρώει.

Αυτός είναι ένας τρόπος για να απαλλαγούμε από το κόκκινο κρέας στη διατροφή σας, αλλά υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι και σας ενθαρρύνουμε να πειραματιστείτε και να δούμε πώς θα θέλατε να την προσεγγίσει. Αλλά η κατώτατη γραμμή στο κόκκινο κρέας είναι ότι υπάρχει ένας αυξανόμενος όγκος στοιχείων που υποστηρίζουν την ιδέα ότι μπορείτε να προλάβει τον καρκίνο ακολουθώντας μια φυτικά βασισμένη διατροφή. Αν θέλετε να είστε υγιείς, ήρθε η ώρα να ενταχθούν οι χορτοφάγοι. Ίσως ακόμα και να συμμετάσχετε στις vegans, αν έχετε το θάρρος.

Σκεφτείτε για τον περιορισμό ή την εξάλειψη σας κατανάλωση κόκκινου κρέατος και αντί να θρέψει το σώμα σας με τα φυτοθρεπτικά συστατικά, φυτοχημικά, βιταμίνες, μέταλλα, ακόμα και την ζωντανή ενέργεια των φυτών. Αυτό είναι το πώς θα είναι το πιο υγιεινό μπορείτε να είστε.