.

17 Νοεμβρίου 2015 – Πόσιμο μια μέτρια ποσότητα καφέ κάθε μέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακή νόσο, διαβήτη τύπου 2 και άλλες συνθήκες, σύμφωνα με μια μελέτη

Προηγούμενη μελέτες έχουν δείξει ασυνεπής σχέσης μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και τον κίνδυνο θανάτου, είτε σε γενικές γραμμές ή από έναν αριθμό ασθενειών. Αυτή η τελευταία μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Circulation American Heart Association προσθέτει στην βιβλιογραφία που δείχνει καφέ μπορεί να έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία.

Μέχρι 5 φλιτζάνια την ημέρα

Μια ερευνητική ομάδα με επικεφαλής τον Χάρβαρντ Τ.Η. Chan Σχολή Δημόσιας Υγείας στη Βοστόνη στις ΗΠΑ διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έπιναν τακτικά μέτριες ποσότητες καφέ ημερησίως – λιγότερο από 5 φλιτζάνια την ημέρα – παρουσίασαν χαμηλότερο κίνδυνο των θανάτων από καρδιαγγειακά νοσήματα, νευρολογικές παθήσεις, διαβήτη τύπου 2 και ήταν λιγότερο πιθανό να αυτοκτονούν.

τα οφέλη που πραγματοποιήθηκε ισχύει και για την κατανάλωση καφεϊνούχων και ντεκαφεϊνέ καφέ, γεγονός που υποδηλώνει ότι δεν είναι μόνο η καφεΐνη παρέχει προνόμια υγείας, αλλά, ενδεχομένως, τα φυσικά, χημικές ενώσεις στον καφέ. Σε δήλωσή του, ο επικεφαλής συγγραφέας δρ Μινγκ Ding λέει: «Θα μπορούσε να είναι υπεύθυνη για την αντίστροφη σχέση μεταξύ του καφέ και της θνησιμότητας Ωστόσο, οι περισσότερες μελέτες για να διερευνήσει τις βιολογικών μηχανισμών που παράγουν αυτά τα αποτελέσματα.».

Τα ευρήματα είναι με βάση τα δεδομένα από τις 3 μεγάλες συνεχιζόμενες αμερικανικές μελέτες στις οποίες συμμετείχαν συνολικά 208.501 άτομα.

Οι ερευνητές αξιολογούνται καφέ πίνει κάθε 4 χρόνια κοιτάζοντας τα συμπληρωμένα ερωτηματολόγια διατροφής, με τους συμμετέχοντες παρακολουθήθηκαν για 30 χρόνια. Κατά τη διάρκεια της περιόδου παρακολούθησης, 19.524 γυναίκες και 12.432 άνδρες έχασαν τη ζωή τους από μια σειρά από αιτίες.

Μη-καπνιστές

Σε γενικές γραμμές, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που έπιναν τακτικά καφέ είχαν περισσότερες πιθανότητες να καπνίζουν και πίνουν αλκοόλ. Έτσι, για να διαχωριστούν οι επιδράσεις του καφέ από το κάπνισμα, οι ερευνητές επανέλαβε την ανάλυσή τους μεταξύ των συμμετεχόντων που δεν είχαν καπνίσει ποτέ. Όταν το έκαναν αυτό διαπίστωσαν ότι τα προστατευτικά οφέλη του καφέ για τους θανάτους έγινε ακόμη πιο εμφανής.

«Η τακτική κατανάλωση καφέ μπορεί να συμπεριληφθεί ως μέρος μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής», λέει ο κύριος συγγραφέας δρ Φρανκ Χου. «Ωστόσο, ορισμένοι πληθυσμοί όπως οι έγκυες γυναίκες και τα παιδιά θα πρέπει να είναι προσεκτικοί όσον αφορά την υψηλή πρόσληψη καφεΐνης από τον καφέ ή άλλα ποτά.»

Η λένε οι ερευνητές, επειδή η μελέτη δεν είχε σχεδιαστεί για να δείξει μια άμεση σχέση αιτίου και αιτιατού μεταξύ των η κατανάλωση καφέ και πεθαίνουν από την ασθένεια, τα ευρήματα θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή. Ένα πιθανό μειονέκτημα του σχεδιασμού της μελέτης ήταν ότι οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να αναφέρουν πόσο καφέ έπιναν. Ωστόσο, οι ερευνητές διαπίστωσαν η αξιολόγηση ήταν αξιόπιστη

Ένας υγιεινός τρόπος ζωής »είναι το κλειδί»

Σχολιάζοντας τη μελέτη σε μια ηλεκτρονική δήλωση, Emily Reeve, ανώτερος καρδιακή νοσοκόμα στο Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιολογίας, λέει.: «είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής είναι αυτό που πραγματικά έχει σημασία, αν θέλετε να διατηρήσετε την καρδιά σας υγιή, όχι πόσο καφέ πίνετε.

» Προηγούμενη έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση έως 5 φλιτζάνια καφέ την ημέρα δεν είναι επιβλαβής καρδιαγγειακή υγεία σας, και αυτή η μελέτη υποστηρίζει ότι. Αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα για να κατανοήσουμε πλήρως πώς καφές επηρεάζει το σώμα μας και αυτό που είναι στον καφέ που μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο ενός ατόμου από καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο. «

Pav Kalsi, ανώτερος κλινική σύμβουλος στο Diabetes UK, λέει σε μια δήλωση: «Όταν πρόκειται για την μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2, τα στοιχεία δείχνουν σαφώς ότι οι πιο σημαντικό πράγμα που οι άνθρωποι μπορούν να κάνουν είναι να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος μέσω τρώει μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή, σε συνδυασμό με την τακτική σωματική δραστηριότητα

«για τους ανθρώπους που ήδη ζουν με διαβήτη τύπου 2 η προσέγγιση αυτή είναι επίσης το κλειδί για την διαχείριση της κατάστασής τους καλά.»