& nbsp & nbsp & nbsp

.

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης μας.

& nbsp

Δεκέμβριος 6, 1999 (Baltimore) – Ένα από τα πολλά ύποπτα παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη καρδιακής νόσου φαίνεται να είναι υψηλά επίπεδα μιας χημικής ουσίας που ονομάζεται ομοκυστεΐνης στο αίμα. «Υπάρχουν ενδείξεις τώρα ότι ο κίνδυνος από την ομοκυστεΐνη είναι έτσι για χοληστερόλης,» λέει ο Δρ F. Xavier Pi-Sunyer, MD, καθηγητής Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο Columbia, σε μια συνέντευξη με το WebMD. «Όσο μεγαλύτερη είναι η ομοκυστεΐνη, τόσο μεγαλύτερος ο κίνδυνος.»

Ο Δρ. Pi-Sunyer και οι συνεργάτες του αναφέρουν στο τεύχος Νοεμβρίου του

American Journal of Clinical Nutrition

ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες φυλλικού οξέος και βιταμίνης Β-12 δείτε μια σημαντική μείωση του επιπέδου της ομοκυστεΐνης στο αίμα τους. «Εκτιμούμε ότι για ορισμένους από αυτούς τους ασθενείς τον κίνδυνο για καρδιακή νόσο μειώθηκε κατά 60-80%», λέει.

Η μελέτη εξέτασε περίπου 500 άτομα που είχαν διαβήτη, υψηλή πίεση αίματος, ή υψηλά επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα τους, ή ένα συνδυασμό. Όλα αυτά αναμένεται να είναι σε αυξημένο κίνδυνο για καρδιακή νόσο με βάση αυτές τις άλλες συνθήκες. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη είχαν επιλεγεί για να λάβουν είτε μια έτοιμη δίαιτα που τους παρέχονται, ή για να κάνουν τις δικές τους επιλογές με βάση τις κατευθυντήριες γραμμές της Αμερικανικής Διαιτητικής και Αμερικανικής Διαβητολογικής Σύλλογοι δίαιτες.

«Νομίζω ότι ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα για αυτό μελέτη προσπαθούσαμε να δώσει στους ανθρώπους μια διατροφή που θα καλύπτει όλες τις απαιτήσεις τους για το συγκεκριμένο πρόβλημα υγείας τους, καθώς και να διασφαλίσουμε πήραν τις βιταμίνες και τα ανόργανα στοιχεία, «λέει ο Pi-Sunyer. «Η σημερινή σύσταση για το φυλλικό οξύ είναι 400 μικρογραμμάρια ανά ημέρα. Σε αυτή τη μελέτη, ορισμένοι ασθενείς λάμβαναν πάνω από 600 μικρογραμμάρια ανά ημέρα.»

Οι άνθρωποι που κατανάλωναν το έτοιμο δίαιτα και είχαν τα υψηλότερα επίπεδα ομοκυστεΐνης πριν από την έναρξη της η μελέτη είδε τη μεγαλύτερη μείωση των επιπέδων τους. Ο Δρ Pi-Sunyer λέει ότι επειδή η προετοιμασμένη διατροφή συμπληρώθηκε με φυλλικό οξύ και βιταμίνη Β-12.

Pi-Sunyer λέει ότι να πάρει επιπλέον φυλλικό οξύ είναι δυνατή μέσω της αύξησης της κατανάλωσης των τροφίμων που είναι πλούσια σε μικροθρεπτικά συστατικά, ή με τη λήψη ενός συμπληρώματος. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ περιλαμβάνουν ήπαρ, τους νεφρούς, τα καρύδια, το σπανάκι, τα πορτοκάλια, και μπανάνες. Πολλά έτοιμα τρόφιμα είναι επίσης να συμπληρωθεί με φυλλικό οξύ λόγω της σύνδεσής του με μείωση ενός κοινού ανωμαλία κατά τη γέννηση.

Ο Δρ. Roger Blumenthal, επίκουρος καθηγητής καρδιολογίας στο Πανεπιστήμιο Johns Hopkins στη Βαλτιμόρη, σχολίασε σχετικά με τη μελέτη για το WebMD. Λέει, «Εμείς ακόμα δεν έχουν αποδείξει ότι η μείωση των επιπέδων της ομοκυστεΐνης είναι ευεργετική για τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών [την καρδιά] νόσου, αλλά η μελέτη αυτή υποστηρίζει την ιδέα ότι η κατανάλωση μια ισορροπημένη διατροφή με πολλά φρούτα και λαχανικά έχει πολλαπλά οφέλη, και ίσως προσθέτοντας ένα πολυβιταμινούχο σκεύασμα σε αυτό είναι μια καλή ιδέα. «

η