«, πλάτος:» 500 «})?})?

28 του Αυγούστου του 2013 – Μια ένωση που βρίσκεται στο μπρόκολο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή να επιβραδύνει την πρόοδο της. η πιο κοινή μορφή αρθρίτιδας.

η οστεοαρθρίτιδα είναι μια κοινή ασθένεια που προκαλείται από την κατανομή των χόνδρων και των οστών στις αρθρώσεις. είναι πιο συχνά επηρεάζει τα χέρια, τα πόδια, σπονδυλική στήλη, τα ισχία, τα γόνατα και. τα κύρια συμπτώματα είναι πόνος και ακαμψία.

Νέα έρευνα σε ποντίκια δείχνει ότι η ένωση σουλφοραφάνη επιβραδύνει την καταστροφή του χόνδρου στις αρθρώσεις.

η κατανάλωση σταυρανθή λαχανικά, όπως τα λαχανάκια Βρυξελλών και το λάχανο, και ιδιαίτερα το μπρόκολο, απελευθερώνει σουλφοραφάνη.

Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο East Anglia στη Βρετανία λένε ότι προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι η σουλφοραφάνη έχει αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αλλά αυτή είναι η πρώτη μεγάλη μελέτη για τις επιπτώσεις της στην υγεία των αρθρώσεων.

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό

Αρθρίτιδα και Ρευματισμοί

, διαπίστωσαν ότι η σουλφοραφάνη εμποδίζει τα ένζυμα που προκαλούν καταστροφή της άρθρωσης. (Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες που προκαλούν χημικές αλλαγές στο σώμα σας.)

Η

Slideshow: Συμβουλές για να κρατήσει τις αρθρώσεις σας Υγιή

Ανθρώπινο Μελέτη

ερευνητές από το πανεπιστήμιο τώρα δοκιμές ευρήματά τους σε ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα λόγω υποβληθούν σε χειρουργική επέμβαση αντικατάστασης γόνατος. Αν είναι επιτυχής, ελπίζουν ότι θα οδηγήσει σε χρηματοδότηση για μια μεγάλη κλινική μελέτη για να δείξει την επίδραση του μπρόκολου στην οστεοαρθρίτιδα, τη λειτουργία των αρθρώσεων και πόνο.

«Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης είναι πολύ ενθαρρυντικά,» ερευνητής Ian Clark λέει σε ανακοίνωσή του. «έχουμε δείξει ότι αυτό λειτουργεί σε τρία εργαστηριακά μοντέλα που έχουμε δοκιμάσει, στα κύτταρα του χόνδρου, των ιστών, και τα ποντίκια. τώρα θέλουμε να δείξουμε αυτό λειτουργεί στον άνθρωπο.»

«Super Μπρόκολο «

στο ανθρώπινο μελέτη, οι μισοί από τους 40 ασθενείς που συμμετείχαν θα δοθεί» σούπερ μπρόκολο, «ειδικά αναπτυχθεί για να είναι πλούσια σε σουλφοραφάνη. Θα το φάει για 2 εβδομάδες πριν από την επέμβαση. Μόλις η χειρουργική επέμβαση έχει πραγματοποιηθεί, οι ερευνητές θα εξετάσουν κατά πόσο η ένωση έχει επηρεάσει την κοινή.

«Αν και η χειρουργική επέμβαση είναι πολύ επιτυχημένη, δεν είναι πραγματικά μια απάντηση», λέει ο Clark. «Μόλις έχετε οστεοαρθρίτιδα, είναι σε θέση να επιβραδύνει την πρόοδό του και την εξέλιξη της χειρουργικής επέμβασης είναι πραγματικά σημαντικό. Η πρόληψη θα ήταν προτιμότερο, καθώς και αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως η διατροφή, μπορεί να είναι ο μόνος τρόπος για να το κάνουμε αυτό.»

Alan Silman, ιατρικός διευθυντής στο Arthritis Research UK, λέει σε μια δήλωση ότι η μελέτη έχει «ελπιδοφόρα αποτελέσματα.»

«Μέχρι τώρα έρευνα δεν έχει αποδείξει ότι τα τρόφιμα ή δίαιτα μπορεί να παίξει οποιοδήποτε ρόλο στη μείωση της εξέλιξης της οστεοαρθρίτιδα, οπότε αν τα ευρήματα αυτά μπορούν να αναπαραχθούν στον άνθρωπο, θα ήταν αρκετά σημαντική ανακάλυψη. «