!

μαύρα κορίτσια κάνουν πραγματικά ροκ, και το 2016 μαύρα κορίτσια Ροκ M.A.D. (Κάνοντας τη διαφορά) Κορίτσια awardee Χαϊλέ Thomas, από το Tucson, Αριζόνα., Έχει κουνιστό δρόμο της επιστροφής, δεδομένου ότι ήταν μόνο πέντε. Ως 5-year-old άρχισε την καριέρα μαγειρική της, βοηθώντας τη μητέρα της την προετοιμασία των οικογενειακών γευμάτων – αλλά όχι οι απλοί κοτόπουλο-δάχτυλα-και-στη σχάρα τυρί παιδί ναύλο. «Οι γονείς μου είναι από την Τζαμάικα, έτσι μεγάλωσα τρώγοντας ουρά βοδιού και κόπανος κοτόπουλο», λέει. Με περιπετειώδη ουρανίσκο της και ικανότητα για την κυνηγούν με ένα σύρμα, δεν ήταν πολύ πριν από Θωμάς βοηθώντας σχεδιάζουν το εβδομαδιαίο μενού.

Η μαγειρική ξεκίνησε από αγάπη για τον μπαμπά της.

«Όταν ήμουν ήταν 8 χρονών, ο πατέρας μου είχε διαγνωστεί με διαβήτη τύπου 2, μια ασθένεια που προκαλείται από ανθυγιεινές επιλογές στον τρόπο ζωής », εξηγεί ο Τόμας. «Η διάγνωση αυτή άνοιξε τα μάτια του όλη την οικογένεια μου. Αρχίσαμε να μάθουν για τη σημασία της ενασκήσεως και πώς τροφίμων επηρεάζει πραγματικά το σώμα, και συνειδητοποίησα ότι ήμασταν καταναλώνουν τρόπο πάρα πολύ ψεύτικο, FAST, Amazing). συμβουλές της για να τρώει υγιεινά είναι απλή:

«Get πάνω από την ιδέα ότι το πράσινο είναι το ακαθάριστο. Και να δοκιμάσετε ένα νέο φαγητό, τουλάχιστον 10 φορές πριν αποφασίσει να μην αρέσει. Γεύση σας μπορεί να σας πει κάτι διαφορετικό. «

» Είναι μια καλή ηλικία για να είναι σε γνώση της κουζίνας », συνεχίζει. «Δεν χρειάζομαι βοήθεια ενός ενήλικα με πολύ πια. Και είναι μια καλή ηλικία για να επηρεάζουν τους άλλους. Δεν είμαι πάρα πολύ παλιά ή πολύ μικρά, έτσι συμμαθητές μου ακόμα να ακούσετε εμένα. «

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με Χαϊλέ και τι κάνει σε όλη τη χώρα, κάντε κλικ εδώ.