Ο διαβήτης κύησης μπορεί να ελέγχεται σε ένα ορισμένο όριο, κρατώντας ένα ρολόι για τη διατροφή. Αυτό το άρθρο παρέχει μερικές συνταγές για αυτή την κατάσταση.

Ο διαβήτης κύησης είναι ένας τύπος διαβήτη που επηρεάζει μόνο τις έγκυες γυναίκες. Πιστεύεται ότι προκαλείται λόγω των διαφόρων ορμονικές αλλαγές που συμβαίνουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η άσκηση και η διατροφή μπορεί να βοηθήσει να ελέγξει αυτή την κατάσταση. Το κύησης διατροφή διαβήτη θα πρέπει να έχουν επαρκή ποσότητα υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών. Οι παρακάτω συνταγές σχεδιάζονται έχοντας κατά νου τις ανάγκες της μητέρας και του εμβρύου.

Η

Συνταγές για διαβήτη κύησης

Η

Μικτά σούπα λαχανικών

Συστατικά

Η

Medium λάχανο κεφάλι, στα τέσσερα και πυρήνα (κατά προτίμηση Σαβοΐας) 1

Φρέσκα μπουκετάκια κουνουπίδι, 20 ουγκιά

κοτόπουλο Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο ζωμό, 6¼ φλιτζάνια

ψιλοκομμένο μαϊντανό, 2 κουταλιές της σούπας

φέτες καρότα, 4 φλιτζάνια

Φρέσκο ​​ψιλοκομμένο σέλινο, 3 φλιτζάνια

Φρέσκα φέτες παστινάκη, σε κύβους ( 2 παστινάκες), 1 φλιτζάνι

Το ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας

Ψιλοκομμένο κολοκυθάκια, 2 φλιτζάνια

κόκκινες πιπεριές, ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες, 1 μέτριο

φρέσκια ντομάτα, σπόρους και σε κύβους, 2

φρέσκο ​​θυμάρι (ή ¼ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα), ½ κουταλάκι του γλυκού

Αλάτι για γεύση (προαιρετικά), 1 πρέζα

Μαύρο πιπέρι για γεύση (προαιρετικό), 1 πρέζα

Η

Διαδικασία

Η

Για να κάνετε αυτή τη συνταγή, κόψτε τα τέταρτα λάχανο σε λεπτές λωρίδες με ένα κοφτερό μαχαίρι, και αφήστε τα στην άκρη. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα καρότα, παστινάκες, το λάχανο, το σέλινο και στο τηγάνι. Μαγειρεύουμε για περίπου 10-15 λεπτά, ενώ ανακατεύοντας συχνά. Μην καλύπτετε το τηγάνι. Στη συνέχεια, προσθέστε στο ζωμό και να φέρει το μίγμα σε σημείο βρασμού. Απορρίψτε τον αφρό που θα σχηματιστεί στην επιφάνεια. Προσθέστε τις ντομάτες, τα κολοκυθάκια, τα βότανα, και το κουνουπίδι σε αυτό, την εποχή με πιπέρι και αλάτι και βράζουμε για περίπου 1 λεπτό. Τώρα μειώσει τη θερμότητα, σκεπάστε και μαγειρέψτε περαιτέρω για περίπου 15-20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό.

Η

Υγιείς Ζυμαρικά Συνταγή

Η

Συστατικά

Η

Χωρίς κόκαλα, στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα, 2 (4 ουγκιές η κάθε μία)

ζυμαρικά εν rotelle ζυμαρικά, 12 ουγκιά

Λευκή φασόλια, μαγειρεμένα, 1 φλιτζάνι

Φέτες μανιτάρια, 1 φλιτζάνι

παρμεζάνα, ¼ φλιτζάνι

Το ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας

Ψιλοκομμένο άσπρο κρεμμύδι, ½ φλιτζάνι

ψιλοκομμένο σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας

ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό, ¼ φλιτζάνι

Ισόγειο μαύρο πιπέρι, για γεύση

Η

Διαδικασία

Η Ζεσταίνετε ένα αέριο σχάρα ή ψήσιμο. Παλτό ένα τηγάνι κρεατοπαραγωγής ή σχάρα με το μαγείρεμα ψεκασμού και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το περίπου 4-6 ίντσες μακριά από την πηγή θερμότητας. Σχάρα ή ψήστε το κοτόπουλο για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν σε κάθε πλευρά. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά, στη συνέχεια, προσθέστε σε ταινίες λάχανο σε αυτό και να αναιρέσει. Πάρτε ένα μεγάλο τηγάνι αντικολλητικό και Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε αυτό. Προσθέστε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε αυτό και σοτάρετε τα για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το σκόρδο, φασόλια, ψητό κοτόπουλο και βασιλικό, να αναιρέσει. Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα με μόνο ¾ του νερού και να το φέρει σε σημείο βρασμού. Προσθέστε τα ζυμαρικά σε αυτό και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν al dente, για περίπου 10-12 λεπτά. Στραγγίζετε μετά μαγειρεμένα. Προσθέστε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα και πάλι, και προσθέστε στο μείγμα κοτόπουλου. Εκτίναξη σιγά-σιγά στο παλτό ομοιόμορφα. Γαρνίρετε με τυρί παρμεζάνα και μαύρο πιπέρι, σερβίρετε αμέσως.

Η

Σάντουιτς της Τουρκίας

Η

Συστατικά

Η

Ψημένα φυσικό στήθος γαλοπούλας, κομμένο σε φέτες , 4 ουγκιά

Ντομάτα, 4 φέτες

χωρίς λιπαρά μαγιονέζα, 2 κουταλιές της σούπας

ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό, 2 κουταλιές της σούπας

Sourdough ψωμί, φρυγανιές, 6 φέτες

ελβετικό τυρί, 2 ουγκιά

μπέικον χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, 3 φέτες

Bibb φύλλα μαρουλιού, 2

Η

Διαδικασία

Πάρτε ένα μικρό μπολ, προσθέστε βασιλικό και μαγιονέζα σε αυτό. Ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια να εξαπλωθεί μόνο 1 κουταλάκι του ότι σε κάθε φέτα ψωμί. Τοποθετήστε την επικάλυψη φέτα ψωμί σε ένα πιάτο και από πάνω με 1 φύλλο μαρούλι, 1 ουγκιά γαλοπούλα και 1 ½ φέτα μπέικον. Τώρα προσθέστε μια άλλη φέτα ψωμί, κορυφή με 1 φύλλο μαρούλι, 1 ουγγιά γαλοπούλα, 1 τυρί ουγγιά, και 2 φέτες ντομάτας. Τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα σε κάθε ημίχρονο, στη συνέχεια, κόψτε το σάντουιτς αργά, στο κέντρο. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία για την κατασκευή και τα υπόλοιπα σάντουιτς.

Η

Η Apple Muffins

Η

Συστατικά

Η

Unsweetened μήλου, ¾ φλιτζανιού

πίτουρο βρώμης δημητριακά? άψητα, 1-¼ φλιτζάνι

Ολόκληρο το αλεύρι σίτου, 1 φλιτζάνι

Κανέλα, 2 κ.γ.

το μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλάκι του γλυκού

Μαγειρική σόδα, ¾ κουταλάκι του γλυκού

Η Apple, αποφλοιωμένες, χωρίς πυρήνα, σε κύβους, 1 φλιτζάνι

Το μέλι, ½ φλιτζάνι

φυτικά έλαια, ½ φλιτζάνι

αυγό, 1

το καθαρό εκχύλισμα βανίλιας, 1 κουταλάκι του γλυκού

το αλάτι, ½ κουταλάκι του γλυκού

η

Διαδικασία

η

να κάνετε muffins μήλο, προθερμάνετε το φούρνο σε 375 βαθμούς Φ καθώς επίσης και το παλτό 12 muffin φλυτζάνια με το φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε δημητριακά βρώμης πίτουρο, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι σε ένα μέτριο μπολ και να αναιρέσει. Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και συνδυάζουν το μέλι, αυγό, μήλου, το πετρέλαιο, και τη βανίλια σε αυτό. Προσθέστε στο μείγμα το αλεύρι και ανακατεύετε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το κομμένο μήλο. Κουτάλι το κτύπημα στα muffin φλυτζάνια και ψήστε για περίπου 15-20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.

Η Όλες οι παραπάνω συνταγές είναι ειδικά σχεδιασμένα για τον διαβήτη κύησης, ως εκ τούτου, αποφύγετε την προσθήκη ή αντικατάσταση συστατικών, όπως τα συστατικά που θα μπορούσε κάποιος να αποκλείει μπορεί πραγματικά να είναι πολύ χρήσιμη για την κατάσταση αυτή.