Μην κρατάτε ξύδι μήλου μηλίτη στο ντουλάπι της κουζίνας σας; Αν όχι, ίσως θα έπρεπε. Αυτό συμβαίνει γιατί τα οφέλη για την υγεία των μηλόξυδο είναι ευρεία -. Συναγωνίζονται αυτές των άλλων φυσικών βοηθούς όπως το πετρέλαιο δέντρων τσαγιού και το σκόρδο

Σε αντίθεση με λευκό ξύδι, ξύδι μήλου μηλίτη έχει ένα κίτρινο-καφέ χρώμα. Γνωστή ως «η μητέρα του ξυδιού», αποτελείται κυρίως από βακτήρια οξικού οξέος. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης της ζάχαρης στο μηλίτη μήλων διασπάται από βακτήρια, μαγιά και μετατρέπεται σε αλκοόλ πριν να είναι όλα αναλύονται σε ξύδι. Είναι συχνά πωλούνται αφιλτράριστο και μη παστεριωμένο σε καταστήματα υγιεινής διατροφής και ορισμένα σούπερ μάρκετ, έτσι θέλετε να αναζητήσετε το οργανικό είδος.

Μέχρι σήμερα, λίγες μελέτες έχουν εξετάσει τις επιπτώσεις στην υγεία των μηλόξυδο. Αλλά κάποια προκαταρκτική έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση κατ ‘ευθείαν ή απλά χρησιμοποιούν το σπιτικό σάλτσες για σαλάτες σας και άλλα μείγματα μπορούν να βοηθήσουν σε αυτές τις τέσσερις τρόπους, ιδιαίτερα.

Ως γενικός οδηγός, δοκιμάστε τη λήψη δύο παρα ένα κουταλάκια του γλυκού την ημέρα – κάποιοι πίνουν διαλυμένο σε ένα φλιτζάνι νερό. Ξέπλυμα το στόμα σας μετά την κατανάλωση συνιστάται, διότι η οξύτητα του μπορεί να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών

Σχετική ανάγνωση:. Τρώτε περισσότερο από αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη

Τέσσερις λόγοι για τους οποίους το ξίδι μηλίτη μήλων είναι καλό για σας

1. Πρόληψη της πιτυρίδας

Εδώ είναι μια εγχώρια θεραπεία για την πιτυρίδα. Πρώτον, αναμίξτε 1/4 φλιτζάνι ξύδι μήλου μηλίτη με 1/4 φλιτζάνι νερό. Το μείγμα ξίδι είναι συνήθως χύνεται σε ένα μπουκάλι ψεκασμού και spritzed για τα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής – όχι την περιοχή των ματιών και ωτασπίδες! Τυλίξτε μια πετσέτα γύρω από το κεφάλι σας και αφήστε το για 15 λεπτά έως μία ώρα.

Αυτή η λύση ξύδι βοηθά στην αποκατάσταση της ισορροπίας του pH του τριχωτού της κεφαλής και να αποθαρρύνουν την υπερβολική ανάπτυξη της Malassezia furfur, η μαγιά-όπως μύκητας που πιστεύεται ότι φέρει σε πιτυρίδα. Δοκιμάστε αυτό μία ή δύο φορές κάθε εβδομάδα.

2. Μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης

Μια μελέτη σε ζώα με βάση δημοσιευθεί στην Bioscience, Βιοτεχνολογίας, και Βιοχημείας

το 2001 διαπίστωσε ότι το οξικό οξύ που προέρχεται από ξύδι μήλου μηλίτη μόνο μπορεί να βοηθήσει στην μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

οι ερευνητές αποδίδεται η μείωση σε μείωση της δραστηριότητας της ρενίνης – ρενίνης είναι ένα ένζυμο που απελευθερώνεται από τα νεφρά να βοηθήσει στον έλεγχο ισορροπίας νατρίου-καλίου του σώματος, ο όγκος του υγρού και της πίεσης του αίματος

Σχετική ανάγνωση:. κακές διατροφικές τους φίλους σας συνήθειες είναι μεταδοτική

3. Βοηθώντας με την απώλεια βάρους

Δεν υπάρχει μεγάλη επιστημονική υποστήριξη για τον ισχυρισμό ότι το ξύδι μήλου μηλίτη προάγει την απώλεια βάρους. Αλλά μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Bioscience, Βιοτεχνολογίας, και Βιοχημείας

το 2009 εξέτασε τα παχύσαρκα άτομα που κατανάλωναν οξικού οξέος κάθε μέρα για 12 εβδομάδες. Όλοι έδειξαν σημαντικές μειώσεις στο σωματικό βάρος, το κοιλιακό λίπος, η περίμετρος της μέσης και των τριγλυκεριδίων.

Σε μια άλλη μελέτη του 2009 που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της γεωργικής και της Χημείας Τροφίμων

, οι ερευνητές έδειξαν ότι το οξικό οξύ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της συσσώρευσης του σωματικού λίπους και ορισμένων ηπατικών λίπη.

4. Διαχείριση του διαβήτη

Αν και απαιτεί περισσότερη μελέτη, υπάρχουν στοιχεία που αποδεικνύουν ότι το ξίδι μηλίτη μήλων μπορεί να είναι υγιές για τους διαβητικούς. Αυτό συμβαίνει γιατί μπορεί να μειώσει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Ακόμα, το ξύδι έχει χρωμίου σε αυτό, και αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τα επίπεδα της ινσουλίνης.

Σίγουρα, ξύδι μήλου μηλίτη μπορεί να μην φαίνονται και γεύση πολύ. Μετά από όλα, το ξύδι είναι ξύδι, σωστά; Αλλά με σαφήνεια, τα οφέλη για την υγεία μπορεί να είναι αξιοσημείωτη. Ακόμα Ιπποκράτης λέγεται ότι έχουν χρησιμοποιηθεί ως τονωτικό για την υγεία πίσω στην εποχή του. Οι Αμερικανοί στρατιώτες λέγεται ότι έχουν χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση της δυσπεψίας, της πνευμονίας και το σκορβούτο

Απλά θυμηθείτε:. έχουν υπερβολικές δόσεις μηλόξυδο βρέθηκε να βλάψει το στομάχι, δωδεκαδάκτυλο και το ήπαρ σε ζώα. Έτσι, εάν σκέφτεστε να χρησιμοποιούν ξύδι μήλου μηλίτη για ένα συγκεκριμένο πρόβλημα υγείας, είναι σημαντικό να συμβουλεύεστε τον οικογενειακό γιατρό σας εκ των προτέρων.

Η Apple ξίδι μηλίτη δεν αντικαθιστά την κοινή λογική συνήθειες όπως τακτική δραστηριότητα και υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή, αλλά είναι σίγουρα αξίζει να εξεταστεί για να προσθέσετε στη ρουτίνα σας.