Combining Υγιεινά τρόφιμα μπορεί να είναι το κλειδί, δείχνει μελέτη Από τη Μιράντα Hitti

Η

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης.

18 Απριλίου 2006 – Νέα έρευνα συνδέει μια μεσογειακή διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, ψάρια, όσπρια, δημητριακά και ελαιόλαδο με χαμηλότερο κίνδυνο της νόσου του Αλτσχάιμερ

Η ανακάλυψη, που δημοσιεύτηκε στις αρχές του σε απευθείας σύνδεση προσθήκη του

Annals of Neurology

, προέρχεται από μια μελέτη του 2258 ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας στη Νέα Υόρκη. Κατά την έναρξη της μελέτης, οι συμμετέχοντες ήταν στα 70 τους, κατά μέσο όρο, και κανένας δεν είχε άνοια. Η νόσος Αλτσχάιμερ είναι η πιο κοινή μορφή άνοιας σε ηλικιωμένους.

Οι συμμετέχοντες πήραν μια έρευνα 61-σημείο σχετικά με τα τρόφιμα που συνήθως έτρωγαν. Πήραν, επίσης, μια σειρά δοκιμασιών κάθε 1,5 χρόνια για τέσσερα χρόνια στην οθόνη για Αλτσχάιμερ. Οι δοκιμές αυτές καλύπτονται νοητικές ικανότητες, συμπεριλαμβανομένων της μνήμης, της γλώσσας, και τη συλλογιστική.

Οι συμμετέχοντες δεν κλήθηκαν να αλλάξουν τις διατροφικές τους συνήθειες. Κατά τη διάρκεια της μελέτης, η ομάδα είχε 262 περιπτώσεις της νόσου του Alzheimer, με λιγότερες περιπτώσεις παρατηρήθηκαν σε συμμετέχοντες στις δίαιτες μεσογειακού στιλ.

Η

χαμηλότερα ποσοστά της νόσου του Αλτσχάιμερ

«Το κύριο εύρημα της της μελέτης είναι ότι οι υψηλότερες προσκόλληση σε ένα Μεσογειακού τύπου διατροφή κατανάλωση τροφίμων σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο για την ανάπτυξη της νόσου του Alzheimer, «νευρολόγος Νικόλαος Scarmeas, MD, λέει WebMD.

Scarmeas, ο οποίος ασχολήθηκε με τη μελέτη, είναι ένας βοηθός καθηγητής νευρολογίας στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Κολούμπια της Νέας Υόρκης.

με βάση τις έρευνες τροφίμων συμμετεχόντων, Scarmeas και οι συνεργάτες του έδωσαν σε κάθε συμμετέχοντα τη βαθμολογία για την προσκόλληση σε μια δίαιτα μεσογειακού στιλ. Παρτιτούρες κυμαίνονταν από 0-9, με υψηλότερες βαθμολογίες δείχνουν μεγαλύτερη προσήλωση σε μια μεσογειακή διατροφή.

Σε σύγκριση με εκείνους με τα χαμηλότερα σκορ, τα άτομα με μέση βαθμολογία ήταν 15% λιγότερο πιθανό να έχουν βρεθεί να έχουν αναπτύξει τη νόσο του Αλτσχάιμερ , και εκείνοι με την υψηλότερη βαθμολογία ήταν 40% λιγότερο πιθανό να έχουν βρεθεί να έχουν τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

Ρύθμιση για την ηλικία, την εθνικότητα, την εκπαίδευση, τους γενετικούς παράγοντες που συνδέονται με τη νόσο του Αλτσχάιμερ, και θερμιδική πρόσληψη δεν αλλάξει η αποτελέσματα.

Τι Μήπως τρώνε;

Η μεσογειακή διατροφή περιελάμβανε υψηλή πρόσληψη ορισμένων τροφών:

Η

Φρούτα συμπεριλαμβανομένων μήλα, πορτοκάλια, χυμό πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ, τα ροδάκινα, βερίκοκα, δαμάσκηνα, μπανάνες και

λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων ντομάτες, το μπρόκολο, το λάχανο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, ωμά ή μαγειρεμένα καρότα, το καλαμπόκι, γλυκοπατάτες, το σπανάκι, λάχανο, και κίτρινη κολοκύθα

Όσπρια συμπεριλαμβανομένων μπιζέλια, φασόλια lima, φακές, φασόλια και

δημητριακά συμπεριλαμβανομένων κρύα δημητριακά πρωινού, το λευκό ή μαύρο ψωμί, το ρύζι, τα ζυμαρικά και οι πατάτες (ψητά, ψητά ή πουρέ)

Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως εκείνα που βρίσκονται στο ελαιόλαδο

Η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει επίσης μέτριες ποσότητες ψαριών όλων των ειδών, η χαμηλή πρόσληψη κρέατος και πουλερικών, χαμηλές έως μέτριες ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων, και μια μέτρια ποσότητα αλκοόλ (συνήθως το κρασί που σερβίρεται στα γεύματα).