Iron DeficiencyIron έχει μεγάλη σημασία στην ανθρώπινη διατροφή. Το ανθρώπινο σώμα ενήλικα περιέχει μεταξύ 3-4 g του σιδήρου, εκ των οποίων 60-70 τοις εκατό είναι παρόν στο αίμα (Hb σιδήρου) ως κυκλοφορούν σίδηρος, και το υπόλοιπο (1 έως 1,5 g) ως σίδηρος αποθήκευσης. Κάθε γραμμάριο αιμοσφαιρίνης περιέχει περίπου 3,34 mg της iron.There είναι δύο τύποι σιδήρου, αίμης-σιδήρου και μη αιμικού σιδήρου. Ο αιμικός σίδηρος απορροφάται καλύτερα από ό, τι μη-αιμικού σιδήρου. Τροφές πλούσιες σε αιμικό σίδηρο είναι το συκώτι, το κρέας, τα πουλερικά και τα ψάρια. Δεν είναι μόνο πηγή πρόθυμα αποκτηθούν σιδήρου, αλλά επίσης να ενθαρρύνει την απορρόφηση του μη-αιμικού σιδήρου στα φυτικά τρόφιμα τρώνε στο ίδιο time.Iron είναι πιο συχνά από ό, τι δεν απορροφάται από το δωδεκαδάκτυλο και το ανώτερο λεπτό έντερο στην κατάσταση δισθενούς σιδήρου, σύμφωνα με το σωματικό needs.The ρυθμός απορρόφησης του σιδήρου είναι μεγαλύτερη από πριν από πολλούς παράγοντες που είναι παρόμοια με τα αποθέματα σιδήρου του ατόμου, η παρουσία των αναστολέων (π.χ. φωσφορικά άλατα) και υποκινητές (π.χ. ασκορβικό οξύ) από συγχώνευση σιδήρου και διαταραχή του δωδεκαδακτύλου και της απορρόφησης jejunum.Iron είναι μεγαλύτερη όταν υπάρχει μια βελτιωμένη ζήτηση για σίδηρο, όπως για παράδειγμα για την περίοδο pregnancy.The απορροφάται σιδήρου μεταφέρεται ως κουνάβια πλάσμα και αποθηκεύεται στο ήπαρ, σπλήνα, μυελό των οστών και των νεφρών. Ενώ τα ερυθρά κύτταρα αναλύονται, το απελευθερωμένο σίδηρος ξαναχρησιμοποιείται στη δημιουργία νέων συνολικού κόκκινο cells.The κάθε μέρα απώλεια σιδήρου από έναν ενήλικο είναι σχεδόν βέβαιο ότι 1 mg και περίπου 2 mg σε γυναίκες με έμμηνο ρύση. Οι κύριες διαδρομές της απώλειας σιδήρου είναι τα εξής: * Μέσω αιμορραγίες, δηλαδή όπου χάνεται αίμα, ο σίδηρος χάνεται, τα αίτια της οποίας μπορεί να είναι φυσιολογική (π.χ. έμμηνος ρύση, τον τοκετό) ή παθολογική (π.χ. αγκυλόστομα, η ελονοσία, αιμορροΐδες, πεπτικό έλκος) * Βασικό απώλειες, όπως η απέκκριση μέσω των ούρων, ιδρώτα και της χολής και κατεστραμένα κύτταρα επιφάνεια. * Η πρόσφατη ευρεία χρήση του σπιράλ στο σχεδιασμό οικογένειας προγραμματιστεί είναι μια πρόσθετη αιτία απώλειας σιδήρου. * Ορμονικά αντισυλληπτικά για Αντίθετα, μείωση της απώλειας της εμμηνόρροιας αίματος κατά περίπου 50 percent.Iron κυρίως απορροφάται από το δωδεκαδάκτυλο και ανώτερο λεπτό έντερο στην κατάσταση δισθενούς σιδήρου, σύμφωνα με το ποσοστό needs.The σώμα της απορρόφησης του σιδήρου είναι μεγαλύτερη από πριν από πολλούς παράγοντες, όπως αποθέματα σιδήρου του ατόμου, η ύπαρξη των αναστολέων (π.χ. φωσφορικά ) και υποκινητές (π.χ. ασκορβικό οξύ) από την απορρόφηση του σιδήρου και διαταραχών του δωδεκαδακτύλου και της απορρόφησης jejunum.Iron είναι μεγαλύτερη όταν υπάρχει αυξημένη ζήτηση για το σίδηρο, όπως για παράδειγμα κατά τη διάρκεια pregnancy.The απορροφάται σίδηρος μεταφέρεται ως κουνάβια πλάσμα και αποθηκεύεται στο ήπαρ, σπλήνα, μυελό των οστών και των νεφρών. Όταν τα ερυθρά κύτταρα αναλύονται, το απελευθερωμένο σίδηρος ξαναχρησιμοποιείται στο σχηματισμό νέων ερυθρών cells.Most του σιδήρου βρίσκεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια, όπου σχηματίζει τμήμα του εν λόγω πολύ σύνθετη πρωτεΐνη γνωστή ως αιμοσφαιρίνη. Είναι μια κόκκινη ουσία που δίνει χρώμα στο αίμα. Θα μεταφέρει το οξυγόνο στους ιστούς και μας κρατά living.Everyone ξέρει ότι σκωρίες σιδήρου όταν εκτίθεται στον αέρα. Οξύδωση είναι ακόμη πιο ταχεία, όταν ο αέρας είναι υγρό. Αυτή η χημική αντίδραση είναι γνωστή ως οξείδωση. Σωματίδια σιδήρου να συνδεθεί με ένα μόριο του οξυγόνου από τον αέρα, σχηματίζοντας οξείδιο του σιδήρου. Αυτό είναι ακριβώς ό, τι συμβαίνει όταν τα ερυθρά αιμοσφαίρια διέρχονται μέσω των πνευμόνων. Ο αέρας μέσα στους πνεύμονες είναι ζεστό και υγρό, και ο σίδηρος στα ερυθρά κύτταρα οξυδώνει πραγματικά καθώς περνά μέσα από τον πνεύμονα. Όλα αυτά συμβαίνουν με κλάσματα του δευτερολέπτου το χρονοδιάγραμμα. Από εκεί τα κύτταρα έχουν εγκριθεί από την ροή του αίματος προς την καρδιά, και κατόπιν αντλείται σε όλα τα διαφορετικά μέρη του σώματος, για πάντα μεταφέρουν φορτίο τους oxygen.Thus βλέπουμε ότι ο σίδηρος είναι πολύ σημαντικό για την ευημερία όλων των τμημάτων του ο σώμα. Ένας καλός αριθμός του σιδήρου από τα φθαρμένα κύτταρα δεν είναι απαραίτητη, αλλά διαχωρίζεται από το αιμοσφαιρίνη στο ήπαρ και τη σπλήνα και χρησιμοποιήθηκε ξανά και ξανά. Ωστόσο, ένα ορισμένο ποσό του σιδήρου μπορεί να χαθεί από το σώμα, για διάφορους λόγους, όπως αιμορροΐδες αιμορραγία, τραύματα, την έμμηνο ρύση, αγκυλόστομο προσβολή ή το στομάχι ulcers.Sometimes το επίπεδο του σιδήρου στο σώμα μπορεί να μειωθεί, εξαιτίας της χρόνιας απώλειας αίματος ή περισσότερο πιθανώς σε μια φτωχή διατροφή. Ο σίδηρος δεν μπορεί να απορροφηθεί σωστά γιατί το στομάχι δεν παράγει επαρκή υδροχλωρικό οξύ. Μερικές φορές αυτό συμβαίνει κατά τη διάρκεια της ανεπάρκειας pregnancy.Iron προκαλεί δευτερογενή αναιμία. Το περιεχόμενο αιμοσφαιρίνης των ερυθρών κυττάρων μειώνεται. Το μέγεθος και ο όγκος των ερυθροκυττάρων είναι κάτω του μέσου όρου. Παρούσα είναι normoblastic υπερπλασία στο κόκκινο μυελό των οστών. σιδηροπενική αναιμία εμφανίζεται σε παιδιά και ενήλικες λόγω της μεγάλης απώλειας αίματος.