Study υγιή; Εμφανίζει τα πιθανά οφέλη για τις ηλικιωμένες γυναίκες που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις & nbsp & nbsp & nbsp

.

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης μας .

& nbsp

Δεκέμβριος 8, 2004 – Για δεκαετίες έχουμε πει ότι η κατανάλωση κορεσμένου λίπους είναι κακό για την καρδιά μας, αλλά η νέα έρευνα δείχνει ότι το αντίθετο ακριβώς θα μπορούσε να ισχύει και για εκείνους που βρίσκονται σε κίνδυνο για καρδιακή νόσο.

Σε μια μελέτη στην οποία συμμετείχαν γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας με καρδιακή νόσο, οι γυναίκες που έτρωγαν τα περισσότερα κορεσμένα λίπη είχαν την παραμικρή εξέλιξη της αθηροσκλήρωσης νόσου στις στεφανιαίες αρτηρίες κατά τη διάρκεια μιας περιόδου τριών ετών.

Σημείωση

Συντάκτη: πυραμίδα τροφίμων Αντικαταστάθηκε

Τον Ιούνιο του 2011, το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ αντικατέστησε την πυραμίδα τροφίμων με ένα νέο εικονίδιο πλάκα

© 2011 WebMD, LLC.. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται.

Αν και τα ευρήματα μπορεί να φαίνεται να ενεργοποιήσετε τη διατροφική πυραμίδα στο κεφάλι του, ερευνητής Dariush Mozaffarian, MD, του Harvard School of Public Health στη Βοστόνη, λέει περισσότερη μελέτη είναι απαραίτητη για να κατανοήσουμε επιπτώσεις στη δημόσια υγεία.

«Αυτό δεν είναι πραγματικά αυτό που θα περίμενε κανείς να βρει βασίζεται σε μελέτες σε άνδρες, αλλά μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες δεν είναι άνδρες,» Mozaffarian λέει WebMD. «Το εύρημα αυτό μπορεί να είναι μοναδικό σε αυτόν τον πληθυσμό, αλλά εμείς απλά δεν ξέρω.»

Η

Λίπη και Υδατάνθρακες Revisited

Τα κορεσμένα λίπη από τη διατροφή είναι η κύρια καθορισμένες της «κακής» LDL χοληστερόλης. Δίαιτες υψηλές σε κορεσμένα λίπη, όπως αυτά που βρίσκονται στο κρέας των ζώων, τυρί, το γάλα, και τα ψημένα αγαθά μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα στο αίμα της LDL. Η American Heart Association έχει συστήσει περιορισμό της ποσότητας των κορεσμένων λιπών στη διατροφή με λιγότερο από 7% ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής καρδιά.

Στη μελέτη συμμετείχαν 235 γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας που παρακολουθήθηκαν για τρία χρόνια. Όλες οι γυναίκες είχαν κάποια συσσώρευση πλάκας όταν εγγράφονται στη δίκη, και απεικόνισης ακτίνων Χ (αγγειογραφία) χρησιμοποιήθηκε για τη σύγκριση της αρτηριακής εξέλιξη της πλάκας κατά την είσοδο με ότι στο τέλος της δίκης.

Οι γυναίκες συμπλήρωσαν ένα λεπτομερές ερωτηματολόγιο που ζητούσε σχετικά με τα τρόφιμα που έτρωγαν, και τα συμπεράσματα έλαβαν υπόψη άλλους παράγοντες κινδύνου για καρδιοπάθεια, όπως η ηλικία και το κάπνισμα συνήθειες.

Κατά μέσο όρο, τα λίπη αποτελούσαν περίπου το 25% της διατροφής των γυναικών. Εκτός από την κατοχή λιγότερο συσσώρευση πλάκας, οι γυναίκες που έτρωγαν τα περισσότερα κορεσμένα λίπη είχαν μια καλύτερη ισορροπία της καλής προς την κακή χοληστερόλη – η οποία προστατεύει από τις καρδιακές παθήσεις.

Η αντικατάσταση του κορεσμένου λίπους με άλλα είδη λιπών, όπως τα μονοακόρεστα λίπη βρίσκονται σε φυτικές πηγές, δεν φάνηκε να επηρεάζει την εξέλιξη της νόσου, αλλά αντικαθιστώντας τα λίπη με ιδιαίτερα επεξεργασμένους υδατάνθρακες έκανε. Υψηλότερη πρόσληψη υδατανθράκων συσχετίστηκε με περισσότερο την εξέλιξη της νόσου.

Τα ευρήματα δημοσιεύονται στο τεύχος Νοεμβρίου του

American Journal of Clinical Nutrition

.

«Αυτό είναι σύμφωνο με την απόδειξη ότι η κατανάλωση εξευγενισμένα, ίνα κακή υδατάνθρακες αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων», λέει ο Mozaffarian.