Σαλάτες

Κήπος σαλάτα ζυμαρικών

Συστατικά

6 φλιτζάνια (περίπου 12 ουγγιές) μαγειρεμένα Πέννες

2 φλιτζάνια τεμαχισμένα μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα

3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι

3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένη κόκκινη ή πράσινη πιπεριά

3/4 φλιτζάνι φέτες κολοκυθάκια

1 μπορεί (4 ουγγιές) φέτες μαύρες ελιές, στραγγισμένο

1 κουταλάκι νιφάδες κόκκινου πιπεριού

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (προαιρετικό)

1 μπορεί (10 3/4 ουγγιές) συμπυκνωμένο μειωμένης περιεκτικότητας σε λιπαρά μειωμένης νατρίου κρέμα του κοτόσουπα, αδιάλυτο

1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού

1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα

1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό (προαιρετικά)

1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό (προαιρετικά)

Η

Οδηγίες

Συνδυάστε τα ζυμαρικά, κοτόπουλο, κρεμμύδι, πιπεριά, κολοκυθάκια, ελιές, κόκκινο πιπέρι και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ? . Ανακατέψτε ελαφρά

Συνδυάστε τη σούπα και το χυμό λεμονιού σε ένα μικρό μπολ? Ανακατέψτε καλά. Χύστε το μίγμα σούπας πάνω από σαλάτα ζυμαρικών? ανακατεύουμε καλά

Πασπαλίζουμε με τυρί παρμεζάνα, βασιλικό, μαϊντανό και

Απόδοση:.. 8 μερίδες. Μερίδα: 1 1/4 φλιτζάνια σαλάτα

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα:. Θερμίδες: 286, Υδατάνθρακες: 33 g, Πρωτεΐνες: 18 g, Λίπος: 10 g, Κορεσμένα λιπαρά: 2 g, Χοληστερόλη: 36 mg , νάτριο: 886 mg, Fiber: 3 g

Ανταλλαγές ανά μερίδα: 2 Ψωμί /άμυλο, 1/2 λίπος, 2 Κρέατα.