Θερμίδες στο τολμηρό εκτύπωσης, προστιθέμενες ποσότητες ζάχαρης και ρεαλιστική εξυπηρετούν τα μεγέθη μπορεί σύντομα να απεικονίζονται στις ετικέτες των τροφίμων με στόχο την καταπολέμηση της επιδημίας της παχυσαρκίας της Αμερικής, η Πρώτη Κυρία Μισέλ Ομπάμα δήλωσε την Πέμπτη. Δεν υπάρχει πλέον αρκεί μια μερίδα παγωτό να περιγραφεί ως ένα μισό φλυτζάνι ή ένα μόνο συσκευασμένο muffin να επισημαίνονται ως δύο μερίδες, σύμφωνα με τις προτεινόμενες αλλαγές.

Αντ ‘αυτού, περισσότερα από 700.000 προϊόντα θα πραγματοποιηθεί η σημαντικότερη επισήμανση αναδιοργανώσουμε σε δύο δεκαετίες για να βοηθήσει τους καταναλωτές να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές και να αποθηκεύσετε δισεκατομμύρια σε ιατρικά έξοδα από χρόνιες ασθένειες που προκύπτουν από την κακή διατροφή. «Αυτό θα είναι το νέο πρότυπο για την παροχή στους καταναλωτές πληροφορίες για τα τρόφιμα που αγοράζουμε και τρώμε», είπε ο Ομπάμα σε μια εκδήλωση στον Λευκό Οίκο. «Έτσι, αυτό είναι μια τεράστια συμφωνία.»

Η τελική μορφή του τι είναι η Πρώτη Κυρία περιγράφεται ως «ετικέτα του μέλλοντος» δεν έχει αποφασισθεί επίσημα, μέσω δύο σχέδια εκδόσεις παρουσιάστηκαν στο Λευκό Οίκο. Κατ ‘αρχάς, υπάρχει μια περίοδος σχόλιο 90 ημερών. Μετά από αυτό, οι αλλαγές είναι πιθανό να χρειαστούν δύο ή περισσότερα χρόνια για να εφαρμόσουν, αξιωματούχοι της κυβέρνησης, δήλωσε.

Πόσο είναι μια μερίδα;

Εάν εγκριθεί, ο αριθμός των θερμίδων θα πρέπει να εκτυπωθεί σε μεγαλύτερο μέγεθος από τα υπόλοιπα, και μια νέα γραμμή θα λεπτομέρειας »πρόσθετα σάκχαρα» – όχι μόνο σε ολικά σάκχαρα. Οι αλλαγές θα επιχειρήσει επίσης να εξαλείψει σύγχυση σχετικά με το πόσες μερίδες κατέχει ένα δοχείο, και πόσες θερμίδες είναι σε μια μερίδα. Σύμφωνα με τη νέα πρόταση, αν μια σόδα είναι 20 ουγγιές (0,6 λίτρα), ο αριθμός των θερμίδων στην ετικέτα θα αντανακλά το ποσό σε μια σόδα 20 ουγκιά. Επί του παρόντος, το διαφημιζόμενο καταμέτρηση θερμίδων είναι πολύ χαμηλότερο, δεδομένου ότι αντανακλά μόνο μια μερίδα, και σε μια σόδα 20 ουγκιά υπάρχουν 2,5 μερίδες. Single-συσκευασμένα γλυκά, μπισκότα και κέικ, επίσης, συχνά λένε ότι περιέχουν δύο μερίδες, οι οποίες λένε οι ειδικοί μπορεί να είναι παραπλανητικά.

«Εσείς, ως γονέας και ενός καταναλωτή θα πρέπει να είναι σε θέση να περπατήσει σε ένα μπακάλικο, επιλέξτε ένα στοιχείο από το ράφι, και να πω αν είναι καλό για την οικογένειά σας », είπε ο Ομπάμα. Οι ετικέτες θα πρέπει να περιλαμβάνει επίσης υποχρεωτικά ποσά καλίου και βιταμίνης D, για πρώτη φορά. Θερμίδες από το λίπος θα πρέπει να εξαλειφθεί, δεδομένου ότι οι εμπειρογνώμονες της υγείας να κατανοήσουν περισσότερο σήμερα από ό, τι έκαναν πριν από 20 χρόνια για το καλό και το κακό λίπη, αξιωματούχοι της κυβέρνησης, δήλωσε. Για τον Ομπάμα, υποστηρίζει την υγιεινή διατροφή και την άσκηση, ιδίως μεταξύ των νέων, υπήρξε επίκεντρο των προσπαθειών της. Πέμπτη σηματοδότησε επίσης την τέταρτη επέτειο από την εκστρατεία της «ας προχωρήσουμε».

Περισσότερο από το ένα τρίτο (35,7 τοις εκατό) των Αμερικανών είναι παχύσαρκοι, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, μια τάση που έχει παραμείνει σταθερή μεταξύ των ενηλίκων τα τελευταία χρόνια. Αλλά τα νέα δεδομένα CDC κυκλοφόρησε αυτή την εβδομάδα έδειξε, για πρώτη φορά, μια απότομη 43 τοις εκατό μείωση της παχυσαρκίας μεταξύ των νηπίων, σηματοδοτώντας το δυναμικό προόδου σε σχέση με την επιδημία.

Υψηλό κόστος της παχυσαρκίας

Μερικές pushback πάνω οι ετικέτες αναμένεται από τη βιομηχανία τροφίμων, ιδίως όσον αφορά το αλάτι και περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Η Ένωση Βιομηχάνων Τροφίμων, μια ομάδα της βιομηχανίας, δήλωσε ότι θα συνεργαστεί με την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων, η οποία είναι υπεύθυνη για τη διαδικασία, αλλά είπε ότι οποιεσδήποτε αλλαγές πρέπει »τελικά να χρησιμεύσει για την ενημέρωση, και να μην συγχέουμε, τους καταναλωτές.» Η ετικέτα γεγονότα διατροφή έχει υποστεί μόνο μία ενημέρωση σε δύο δεκαετίες, και αυτό ήταν για να προσθέσετε μια γραμμή για το περιεχόμενο τρανς λιπαρά το 2006. «Ο στόχος μας εδώ είναι να σχεδιάσει μια ετικέτα που είναι πιο εύκολο να διαβάσει και ένα που οι καταναλωτές μπορούν να καταλάβουν», είπε ο FDA Επίτροπος Margaret Hamburg .

Οι ετικέτες θα μπορούσαν να βελτιώσουν τη δημόσια υγεία, μειώνοντας τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων, της παχυσαρκίας, της υψηλής αρτηριακής πίεσης, διαβήτη και εγκεφαλικά επεισόδια, τα οποία κοστίζουν στις Ηνωμένες Πολιτείες περίπου 150 δις $ το χρόνο, αξιωματούχοι της κυβέρνησης, δήλωσε. «Αντιλαμβανόμαστε την ετικέτα από μόνη της δεν θα αλλάζουν μαγικά πώς τρώνε οι Αμερικανοί,« αλλά έχει ως στόχο να τους παρέχει «τα εργαλεία για να είναι επιτυχής», είπε Αμβούργο. ομάδες της υγείας των καταναλωτών χαιρέτισαν την πρόταση, αλλά κάποια κάλεσε την FDA να προχωρήσουμε περαιτέρω με την καθιέρωση συνιστώμενες ημερήσιες τιμές για τη ζάχαρη και με τη μείωση αλατιού.

Ronald Tamler, κλινικός διευθυντής του κέντρου διαβήτη στο νοσοκομείο Mount Sinai στη Νέα Υόρκη, ανέφερε ότι σηματοδοτεί ένα σημαντικό βήμα προς την κατεύθυνση βοηθώντας τους Αμερικανούς να κάνουν έξυπνες επιλογές. «Ας ελπίσουμε ότι, οι μέρες της δήλωσης μισό μπισκότο και μια μερίδα – μια κοινή πρακτική που μπορεί να ξεγελάσει ακόμα και οι ειδικοί της διατροφής – σύντομα θα είναι πίσω μας».

Πηγή: AFP

Πηγή εικόνας: AFP

για περισσότερα άρθρα σχετικά με τις ασθένειες & amp? συνθήκες, επισκεφθείτε

μας

ασθένειες & amp? συνθήκες

. Ακολουθήστε μας στο Facebook και

Twitter

για όλες τις τελευταίες ενημερώσεις! Για τις καθημερινές δωρεάν συμβουλές για την υγεία, εγγραφείτε

μας

newsletter

. Και να ενταχθούν συζητήσεις για θέματα υγείας της επιλογής σας, επισκεφθείτε

μας

φόρουμ

.

Η