Ερώτηση

Η Δουλεύω σε ένα ντελικατέσεν σούπερ μάρκετ όπου prep ωμό κοτόπουλο (αρτοποιίας και καρυκεύματα). Σήμερα, όταν ήμουν prepping το χέρι μου ήταν πραγματικά φαγούρα και είχε λίγο κόκκινες προσκρούσεις σε όλο αυτό. Αυτό είχε συμβεί σε άλλη ευκαιρία, επίσης. Μια άλλη κοπέλα που δουλεύει μαζί μου είπε ότι αυτό έχει συμβεί σε αυτήν πριν, αλλά ποτέ δεν έχω ακούσει για αλλεργίες με το χειρισμό ωμών πουλερικών. Έχετε ακούσει ποτέ τίποτα για το θέμα αυτό; Ευχαριστώ για τη βοήθειά σου.

Η

Απάντηση

Η ωμό κοτόπουλο μπορεί να έχει τα βακτήρια στο δέρμα. Οι κόκκινες προσκρούσεις μπορεί να είναι μια επιφανειακή βακτηριακή λοίμωξη που ονομάζεται θυλακίτιδα από το δέρμα κοτόπουλου. Επίκαιρα αντιβιοτικά θα ήταν η κατάλληλη θεραπεία. Μια άλλη πιθανότητα είναι ότι το δέρμα υποβλήθηκε σε επεξεργασία με κάποιο είδος των χημικών που πήρε στο δέρμα σας και να σας ξέσπασε. Θα σας συνιστούσαμε να επισκεφθείτε το τοπικό δερματολόγο σας για τη σωστή φαρμακευτική αγωγή για το δέρμα σας, αφού δεν μπορώ να δω το δέρμα σας για να γίνει η διάγνωση.