& Nbsp & nbsp & nbsp

.

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης.

& Nbsp

Αύγουστος 4, 2000 – Το πράσινο τσάι έχει από καιρό πρότυπο στην ασιατική ντουλάπια, και τώρα πλέον κοινός τόπος στις κουζίνες και τα καφενεία γύρω από τις ΗΠΑ Ερευνών έχει αρχίσει να δείχνουν ότι υπάρχει ένας καλός λόγος γι ‘αυτό – το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων . και ορισμένοι καρκίνοι

Όταν το οξυγόνο χρησιμοποιείται στο σώμα μας για την ενέργεια, ένα από τα παραπροϊόντα είναι ένα ασταθές μόριο που ονομάζεται μια ελεύθερη ρίζα – σαν εξάτμιση από ένα αυτοκίνητο. Οι ελεύθερες ρίζες επιτίθενται στα κύτταρα μας, να τους βλάψει, και να αυξήσει την πιθανότητα πολλά είδη της νόσου.

Τα αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορεί να βρεθεί σε πολλά τρόφιμα, αλλά κυρίως σε φρούτα και λαχανικά, λειτουργούν ως σφουγγάρια για να απορροφούν πολλά από τα οι ελεύθερες ρίζες και την πρόληψη ή την αποκατάσταση των ζημιών στα κύτταρα. Συμπληρώματα που περιέχουν βιταμίνες C, Ε και Α ή βήτα-καροτένιο μπορεί επίσης να βοηθήσει στον καθαρισμό.

«Δεν είναι μόνο τα συμπληρώματα βιταμινών, αλλά και τα ποτά που περιέχουν υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών θα μπορούσαν να αποτρέψουν αυτές τις χρόνιες παθήσεις», λέει ο H. Sung, από την Ασάν Ιατρικό Κέντρο στη Σεούλ της Κορέας. «Το κόκκινο κρασί είναι ένα από τα πιο γνωστά των ποτών αυτών, και το πράσινο τσάι που ευνοείται από Ανατολίτες περιέχει επίσης υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών.»

Το πράσινο τσάι για πρώτη φορά φαίνεται να έχουν αντίκτυπο για τον καρκίνο σε πειραματόζωα σχεδόν 20 χρόνια πριν, με την πρώτη εργαστηριακή μελέτη που υποδηλώνει μια πιθανή επίδραση σε

ανθρώπινο

καρκίνων εξής το 1988. από τότε, το πράσινο τσάι έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο πολλών καρκίνων, συμπεριλαμβανομένων αυτών του οισοφάγου, του πνεύμονα, και του μαστού, καθώς και καρδιακές παθήσεις.

Παρά το γεγονός ότι εξακολουθεί να υπάρχει κάποια διαμάχη, έχει αρχίσει να εμφανίζεται ότι όλοι οι τύποι του τσαγιού δεν είναι ίσοι. Τα πράσινα τσάγια γίνεται από τα αποξηραμένα φύλλα του φυτού ενώ Oolong ή /και το μαύρο τσάι έχουν πρώτα υποστεί ζύμωση. Η διαδικασία ζύμωσης μειώνει την ποσότητα των αντιοξειδωτικών ανά φλιτζάνι και μπορεί να μειώσει την προστατευτική επίδραση.

Δεν υπάρχει σωστή καθοδήγηση ακόμη για όσους αναρωτιούνται για το πώς πολλά φλιτζάνια πράσινο τσάι θα πρέπει να είναι στο καθημερινό μενού. Η μελέτη του 1988 έδειξε ότι το μεγαλύτερο προστατευτικό όφελος για τους καρκίνους του στομάχου αποκτήθηκε με την κατανάλωση τουλάχιστον 10 φλιτζάνια την ημέρα. Σε μια άλλη περίπτωση, οι εν λόγω πόσιμο μεταξύ οκτώ και 10 φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα είχαν ηπιότερες περιπτώσεις καρκίνου του μαστού κατά τη στιγμή της διάγνωσης, μια μεγαλύτερη πιθανότητα για μια καλύτερη πρόγνωση, μικρότερο κίνδυνο εξάπλωσης, και πλέον η επιβίωση.