Ερευνητής Λέει μπύρας και κρασιού Διατροφική Αξία », πλάτος:» 500 «})?})?

4 του Οκτώβρη 2004 (Σιάτλ) -. – Πάνω στην ώρα για την Δευτέρα το βράδυ ποδοσφαίρου έρχεται αυτή η καλή είδηση ​​για τους άνδρες με μια γεύση για το ετοιμάζω: Οι ερευνητές λένε ότι πίνοντας δύο παρα ένα μπύρες την ημέρα βοηθά στην οικοδόμηση ισχυρών οστών για τις γυναίκες, ένα ή δύο ποτήρια κρασί έχει την ίδια θετική επίδραση

Κάθριν Τάκερ, PhD, λέει WebMD ότι τα ευρήματα από τη μελέτη περισσότερων από 2.900 ανδρών και γυναικών δείχνουν ότι «η μπύρα και το κρασί πραγματικά χρειάζεται κάποια θρεπτική αξία.» λέει η μπύρα μπορεί να ωφελήσει τα οστά διότι περιέχει πυρίτιο, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι για την προώθηση της την υγεία των οστών. κρασί, από την άλλη πλευρά, είναι πλούσια σε φυτοχημικά, τα οποία επίσης μπορούν να επωφεληθούν τα οστά. Tucker είναι καθηγητής της διατροφής και επιδημιολογίας στο Κέντρο Έρευνας Ανθρώπινης διατροφής USDA στο Πανεπιστήμιο Tufts στη Βοστώνη.

σε ερώτηση αν τα ευρήματα μπύρα-κρασί δείχνουν κάποια ουσιαστική διαφορά μεταξύ των δύο φύλων, Τάκερ λέει, «Αυτό είναι περισσότερο μια περίπτωση των αριθμών. Σε αυτή την ομάδα ανθρώπων, δεν είχαμε αρκετό άνδρες που ήταν λάτρεις του κρασιού ή γυναίκες που ήταν πότες μπύρας για να καθοριστεί εάν οι άνδρες και οι γυναίκες θα μπορούσαν να επωφεληθούν είτε από το ποτό. «Αλλά λέει ότι είναι πιθανό ότι δύο ποτήρια κρασί θα μπορούσε να ωφελήσει τους άνδρες , ενώ οι γυναίκες μπορεί να πάρει μια ώθηση των οστών από δύο κουτιά μπύρας.

Η

Πόσο είναι πάρα πολύ;

Το σημαντικό μήνυμα, λέει, είναι «μετριοπάθεια γιατί ενώ δύο δοχεία των μπύρα ή δύο 6 ουγκιά ποτήρια κρασί είναι καλό για τα οστά, πίνουν περισσότερο είναι επιβλαβής. «λέει όταν θεωρούνται αποσταγμένα ποτά όπως βότκα ή ουίσκι,« ημερήσια κατανάλωση πάνω από δύο ποτά προωθεί την οστεοπόρωση. «η οστεοπόρωση είναι μια σπατάλη ασθένεια των οστών που καθιστά τα οστά εύθραυστα. Οι αυξήσεις κινδύνου εκδήλωσης ασθένειας με την ηλικία και είναι πιο συχνή στις γυναίκες παρά στους άνδρες, ειδικά μετά την εμμηνόπαυση οι γυναίκες.

στη μελέτη, η οποία αναφέρθηκε στο 26ο ετήσιο συνέδριο της αμερικανικής Εταιρείας για την οστών και Μεταλλευτικών Ερευνών, Τάκερ και οι συνεργάτες του χρησιμοποίησαν ερωτηματολόγια για την αξιολόγηση της ημερήσιας πρόσληψης μπύρας, κρασιού και άλλων αλκοολούχων ποτών. Επιπρόσθετα, χρησιμοποιείται σπινθηρογραφήματα οστών για τη μέτρηση της οστικής πυκνότητας ορυκτών της σπονδυλικής στήλης και του ισχίου – ένας δείκτης της αντοχής των οστών.