Είναι το αλάτι πραγματικά τόσο κακή


; Οι ειδικοί διαφωνούν για το ρόλο της στην υψηλή πίεση του αίματος Με Salynn Boyles

Κλινική Απώλεια βάρους WebMD – Ιατρικά Νέα Κριτική από Michael W. Smith, MD Αυτό το άρθρο είναι από το WebMD Αρχείο Ειδήσεων

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης.

Σεπτέμβριος 25, 2003 – Αν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση, έχετε πιθανώς έχει πει να μειωθεί το αλάτι στη διατροφή σας, αλλά τα νέα ευρήματα αμφισβητούν την ιδέα ότι το νάτριο είναι ένα σημαντικό ένοχος για την προώθηση της υψηλής πίεσης του αίματος

οι ερευνητές οι οποίοι έχουν υποστηρίξει κατά τη σύνδεση με θαλασσινό αρτηριακής πίεσης για σχεδόν δύο δεκαετίες παρουσίασε νέα στοιχεία την Πέμπτη που υποδηλώνει ότι η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι πολύ πιο στενά συνδεδεμένη με μια διατροφή χαμηλή σε μέταλλα όπως ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο από την πρόσληψη νατρίου. Τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν στο American Heart Association της (AHA) 57ο ετήσιο συνέδριο της έρευνας της υψηλής αρτηριακής πίεσης σε Ουάσινγκτον

Αλλά μην ψήσει τις ειδήσεις με ένα γύρο μαργαρίτες αλάτι σκελετό ακριβώς ακόμα. Ένας εκπρόσωπος της AHA λέει WebMD ότι τα πορίσματα βασίζονται σε σαθρά επιστήμη που είναι πολύ λιγότερο πειστική από μια άλλη μεγάλη μελέτη που δημοσιεύθηκε πριν από δύο χρόνια, η οποία βρήκε έναν ισχυρό δεσμό μεταξύ αλάτι και υψηλή αρτηριακή πίεση.

«Οι καλύτερες δοκιμές που είχαν σαφώς δείχνουν ότι η πρόσληψη νατρίου δεν αρτηριακή πίεση επιπτώσεις », λέει ο Daniel Jones, MD, ο οποίος είναι κοσμήτορας της ιατρικής σχολής στο Πανεπιστήμιο του Μισισιπή Ιατρικό Κέντρο.

η

η κακή διατροφή μπορεί να φταίει

στην πρόσφατα αναφερθεί μελέτης, περίπου 33.000 άνθρωποι είχαν αρτηριακή πίεση τους καταγράφονται και απάντησε σε διατροφικές ερωτήσεις.

οι ερευνητές διαιρούμενο νατρίου των συμμετεχόντων, το ασβέστιο, και το σύνολο των ορυκτών πρόσληψη σε τέσσερις ομάδες και διαπίστωσε ότι ενώ η αρτηριακή πίεση δεν διαφέρει σημαντικά ανάλογα με την πρόσληψη νατρίου, υψηλότερη πρόσληψη ασβεστίου συσχετίστηκε με μείωση της αρτηριακής πίεσης. Σε μία από τις πιο πρόσφατες έρευνες, υψηλότερη πρόσληψη ορυκτών συνδέθηκε επίσης με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

«Πιστεύουμε ότι, κατά κανόνα, η υψηλή πρόσληψη νατρίου είναι ένας δείκτης της κακής ποιότητας διατροφή», λέει ο επικεφαλής ερευνητής David McCarron, MD. «Οι [νέα μελέτη] στοιχεία δείχνουν ότι δεν του νατρίου per se που επηρεάζει την αρτηριακή πίεση, αλλά και την έλλειψη ασβεστίου, μαγνησίου, καλίου, και πιθανώς κάποια άλλα μέταλλα και βιταμίνες είναι.» McCarron είναι ένας μακροπρόθεσμος καταβάλλεται σύμβουλος για τη βιομηχανία αλατιού.

Ευρήματα DASH

Αλλά Jones αντιτείνει ότι έρευνες όπως αυτή παρουσιάζουν μια ελλιπή και πιθανώς λανθασμένη εικόνα της διατροφικής κατάστασης, διότι στηρίζονται στους συμμετέχοντες να θυμόμαστε τα τρόφιμα που έχουν φάει. Λέει ότι η κλινική δοκιμή είναι γνωστή ως τις Διατροφικές Προσεγγίσεις για την Υπέρταση Stop μελέτη νατρίου (DASH) ήταν πολύ πιο πειστική.

You must be logged into post a comment.