Εδώ είναι κάποια θλιβερή είδηση ​​για όσους αγαπούν τα πατατάκια και τη γαλλική πυρκαγιές. Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι το πρόχειρο φαγητό συρρικνώνεται το τμήμα του εγκεφάλου που χρησιμοποιείται για τη μάθηση, τη μνήμη και την ψυχική υγεία.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Deakin και το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Αυστραλίας (ANU), βρήκε ότι οι ηλικιωμένοι Αυστραλοί που έχουν ήταν σε μια ανθυγιεινή διατροφή έχουν μικρότερα ιππόκαμποι. Αυτό το τμήμα του εγκεφάλου, τον ιππόκαμπο, είναι απαραίτητη για τη μάθηση, τη μνήμη και την ψυχική υγεία. Ένας ιππόκαμπος βρίσκεται σε κάθε τμήμα του εγκεφάλου, το αριστερό και το δεξιό. Έχουν, επίσης, διαπίστωσε ότι εκείνοι που υπήρξαν αυστηροί με τη διατροφή τους, τη διατήρηση της ισορροπίας των υγιεινών τροφίμων, έχουν μεγαλύτερο ιππόκαμπο.

Με τη χρήση απεικόνισης μαγνητικού συντονισμού για τη μέτρηση του μεγέθους των ιππόκαμπων σε 250 Αυστραλούς, ηλικίας 60-64 ετών , ο οποίος συμμετείχε στη μελέτη PATH -. μια μεγάλη διαχρονική μελέτη της γήρανσης του πληθυσμού που πραγματοποιήθηκε στο ANU

«Ο ιππόκαμπος είναι απολύτως κεντρικής σημασίας για τη μάθηση και τη μνήμη», δήλωσε ο Αναπληρωτής Καθηγητής Felice Jacka, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης και ερευνητής στο Κέντρο IMPACT Στρατηγικών Ερευνών του Πανεπιστημίου Deakin στο Geelong. Σημείωσε, επίσης, ότι εκτός από τις επιπτώσεις των ανθυγιεινών τροφίμων στην μεσαία γραμμή, έχει επίσης αρνητικές για τον εγκέφαλο, καθιστώντας το μικρότερο. & Nbsp

«Είναι όλο και σαφέστερο ότι η διατροφή είναι εξαιρετικά σημαντική για την ψυχική και σωματική υγεία σε όλη την ΖΩΗ. Έχουμε γνωστό εδώ και καιρό ότι τα συστατικά της διατροφής, τόσο υγιείς και ανθυγιεινά, να έχουν άμεσο αντίκτυπο στις πτυχές του εγκεφάλου που επηρεάζουν ιππόκαμποι μέγεθος και τη λειτουργία, αλλά μέχρι τώρα οι μελέτες αυτές έχουν μόνο έχουν γίνει σε αρουραίους και ποντίκια. Αυτή είναι η πρώτη μελέτη που δείχνει ότι αυτό φαίνεται να είναι η περίπτωση για τους ανθρώπους. «

Η μελέτη δημοσιεύεται στο περιοδικό BMC Medicine, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι ενήλικες που τρώνε πιο υγιεινά τρόφιμα, όπως τα λαχανικά και τα φρούτα , έχουν μεγαλύτερο ιππόκαμπο, και σε αντίθεση, εκείνοι με μια ανθυγιεινή διατροφή, έχουν μικρότερες ιππόκαμποι.

αποκλείστηκαν άλλοι παράγοντες, όπως το κάπνισμα, ψυχικές ασθένειες, το φύλο, τη σωματική δραστηριότητα, το επίπεδο εκπαίδευσης και την κατάθλιψη.

«οι ψυχικές διαταραχές αποτελούν την κύρια αιτία αναπηρίας στον κόσμο, ενώ τα ποσοστά της άνοιας αυξάνεται καθώς ο πληθυσμός γερνάει,» πρόσθεσε ο καθηγητής Jacka, δηλώνοντας τη σημασία της μελέτης σχετικά με την άνοια και την ψυχική υγεία.

» πρόσφατη έρευνα απέδειξε ότι η διατροφή και η διατροφή σχετίζεται με τον κίνδυνο για την κατάθλιψη, το άγχος και η άνοια, όμως, μέχρι σήμερα δεν ήταν σαφές πώς η διατροφή μπορεί να ασκήσει επιρροή στην ψυχική υγεία και τη γνωστική λειτουργία. «

Jacka πρόσθεσε επίσης ότι η μελέτη ρίχνει φως στις συνέπειες της τρώει υγιεινά για την ψυχική υγεία και πώς μπορεί να αποτρέψει την άνοια, γνωστική εξασθένηση και άλλες ψυχικές διαταραχές.

Ως τελική κόσμο, Jacka σημειωθεί ότι τα ευρήματα της έρευνας που σημαίνει ότι τα αποτελέσματα της ανθυγιεινή διατροφή δείχνει σε μεγαλύτερη ηλικία, πράγμα που σημαίνει όσους είναι νεότεροι, τα παιδιά και οι έφηβοι πρέπει να διδάσκονται στις τρώει υγιεινά, τονίζοντας τη σημασία της σωστής διατροφής.