Ερώτηση

Η Sheri

είμαι 55. Δεν είμαι διαβητικός, αν και έχω τα συμπτώματα του μεταβολικού συνδρόμου. τρέχει διαβήτη στην οικογένειά μου, έτσι έχω παρακολουθήσει πάντα σακχάρου μου και εκλεπτυσμένη πρόσληψη αμύλου. Έχω διαπιστώσει όλα αυτά τα χρόνια ότι μια χαμηλή σε υδατάνθρακες, ή χαμηλό γλυκαιμικό carb δίαιτα ήταν και ο μόνος τρόπος για να διατηρήσετε το βάρος μου και ειδικά την κοιλιά υπό έλεγχο, παρά το γεγονός ότι δραστηριοποιούνται και να τρώει αρκετά χαμηλή σε θερμίδες.

Πρόσφατα επέστρεψα από μια δύο εβδομάδες διακοπές. Οι «υγιείς» επιλογές τροφίμων ήταν περιορισμένη, και έκανα να πάει μακριά τακτική διατροφικές συνήθειες μου, αν και δεν είχα overindulge θερμίδων σοφός.

Ήμουν έκπληκτος να βρείτε είχε κερδίσει δέκα κιλά, και την κοιλιά μου πήρε τόσο μεγάλη που δεν θα μπορούσε φορούν την τακτική παντελόνι δουλειά μου!

Είναι αυτό μια επιβεβαίωση ότι είμαι πράγματι υπερβολικά ευαίσθητα σε υδατάνθρακες; Θα μπορούσα να έχουν κάποιο είδος της ινσουλίνης ή διαταραχή του παγκρέατος και δεν έχουν διαβήτη; Ευχαριστώ!

Η

Απάντηση

Η Bud,

Αν και δεν είμαι ειδικός σε όλες τις πιθανές μεταβολικές διαταραχές, ξέρω ότι μερικές φορές έχει υπογλυκαιμία ως απάντηση στην πρόσληψη υδατανθράκων (όταν το σώμα σας υπερπαράγει ινσουλίνη) είναι ένας πρόδρομος για να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2 αργότερα. Δεδομένου ότι ο διαβήτης δεν τρέχει στην οικογένειά σας και έχετε ήδη την εμπειρία των δυσκολεύονται να ελέγξετε το βάρος σας όταν τρώτε πολλά εξευγενισμένα υδατάνθρακες, τότε θα πρέπει να πάμε πίσω για την καλύτερη διατροφή σας το συντομότερο δυνατόν! Δεν μπορώ να πω ότι είστε πιο ευαίσθητοι σε υδατάνθρακες από ό, τι οι περισσότεροι από τότε δεν ξέρω τι ακριβώς έτρωγαν στις διακοπές σας. Τρόφιμα που παρασκευάζονται από τους άλλους (εστιατόρια και εστίασης, ιδίως) είναι εμφανώς πλούσια σε κρυμμένο λίπος και θερμίδες, και εκλεπτυσμένη υδατάνθρακες είναι γενικά λιγότερο πλήρωση λόγω της έλλειψης φυτικών ινών, γι ‘αυτό είναι απολύτως πιθανό ότι φάγατε μόλις περισσότερες θερμίδες από ό, τι δαπανήθηκαν. Κρατώντας ινσουλίνη χρειάζεται χαμηλά, όμως, δεν βοηθούν οι περισσότεροι άνθρωποι με τη διαχείριση του βάρους. Sheri