Half ένα κουταλάκι λιγότερο αλάτι την ημέρα, θα αποτρέψει 92.000 θάνατοι, 99.000 εμφράγματα, εγκεφαλικά επεισόδια 66.000 Από Daniel J. DeNoon

Η

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, Απλά εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης.

Ιανουάριος 22, 2010 – Κοπή ΗΠΑ πρόσληψης αλατιού κατά μόλις μισό κουταλάκι του γλυκού την ημέρα θα αποτρέψει έως 92.000 θανάτους, 99.000 καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικά επεισόδια και 66.000 -. Ένα όφελος τόσο μεγάλη όσο η διακοπή του καπνίσματος

Αυτή είναι η πρόβλεψη από μοντέλα υπολογιστών που μεταχειρισμένα πραγματικό κλινικά δεδομένα για την πρόβλεψη των επιπτώσεων της μικρές μειώσεις στην πρόσληψη αλατιού.

«τα [καρδιά] οφέλη από την μειωμένη πρόσληψη αλατιού είναι στο ίδιο επίπεδο με τα οφέλη της μείωσης του πληθυσμού σε ολόκληρη τη χρήση του καπνού, της παχυσαρκίας, της χοληστερόλης και τα επίπεδα », λέει ο Kirsten Bibbins-Domingo, PhD

Κοπή ημερήσια πρόσληψη αλατιού από μισό κουταλάκι του γλυκού -. περίπου 3 γραμμάρια – δεν θα είναι αρκετή για να φέρει περισσότερους Αμερικανούς κάτω από το στόχο του 3,7 γραμμάρια την ημέρα συνιστάται για περίπου 70% των ενηλίκων. Δεν θα ήταν καν μας να πιάσουμε τα 5,8 γραμμάρια την ημέρα συνιστάται για ενήλικες χαμηλότερο κίνδυνο.

Αυτό συμβαίνει γιατί η μέση αμερικανική άνθρωπος παίρνει περίπου 10,4 γραμμάρια την ημέρα και η μέση αμερικανική γυναίκα παίρνει περίπου 7,3 γραμμάρια την ημέρα .

Αλλά περικοπή κατά 3 γραμμάρια, ή ακόμα και μόλις 1 γραμμάριο, θα έχει τεράστιες επιπτώσεις στον πληθυσμό, Bibbins-Domingo και οι συνεργάτες του να βρει

και εδώ είναι το καλύτερο μέρος:. Για να πάρετε το οφέλους, δεν έχετε να κάνετε τίποτα. Φυσικά, υπάρχει μια παγίδα.

Οι παραγωγοί τροφίμων θα πρέπει να σταματήσει την τοποθέτηση τόσο πολύ αλάτι σε μεταποιημένα τρόφιμα.

Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ λέει ότι το 77% του αλατιού στην αμερικανική διατροφή προέρχεται από επεξεργασμένα τρόφιμα. Μόνο το 6% ανακινείται στο τραπέζι, και μόνο το 5% ψεκάζεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Θα χάσουμε ότι το αλάτι στα επεξεργασμένα τρόφιμα; Όχι αν είμαστε σαν τους Βρετανούς.

«Στο Ηνωμένο Βασίλειο, μια ομάδα του πληθυσμού σε ολόκληρη την μείωση των διατροφικών άλας του 10% επιτεύχθηκε σε τέσσερα χρόνια χωρίς μείωση των πωλήσεων των προϊόντων τροφίμων που περιλαμβάνονται στην αρχική προσπάθεια και χωρίς καταγγελίες των καταναλωτών για τη γεύση, «Bibbins-Domingo και οι συνεργάτες του έκθεση.

υπάρχουν περισσότερες καλές ειδήσεις. Μόλις οι άνθρωποι περικοπές σε αλάτι – έστω και αν δεν ξέρουν ότι το κάνουν – αρχίζουν να προτιμούν λιγότερο αλάτι στο φαγητό τους. Αυτό συμβαίνει σε ένα θέμα εβδομάδων

Η

Salt shockers:. High-SodiumSurprises